欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

腊肠焖土豆的做法 腊肠焖土豆怎么做

科普小知识2022-10-14 11:15:08
...

步骤1

主料:土豆300克、腊肠3根。辅料:干红椒4个、糖1茶匙、老抽1汤匙、食用油适量、生抽1汤匙、蒜3瓣、盐1茶匙、孜然5克、葱2根。

腊肠焖土豆的做法  腊肠焖土豆怎么做

步骤2

土豆切成方块。

腊肠焖土豆的做法  腊肠焖土豆怎么做

步骤3

葱切成葱花。

腊肠焖土豆的做法  腊肠焖土豆怎么做

步骤4

蒜切末。

腊肠焖土豆的做法  腊肠焖土豆怎么做

步骤5

将腊肠切成片,用温水浸泡5分钟。

腊肠焖土豆的做法  腊肠焖土豆怎么做

步骤6

起锅倒油,油热放入蒜末爆香,再加入干红椒、孜然和腊肠翻炒。

腊肠焖土豆的做法  腊肠焖土豆怎么做

步骤7

炒出香味后加入土豆翻炒2分钟。

腊肠焖土豆的做法  腊肠焖土豆怎么做

步骤8

然后加入老抽、生抽、盐和糖继续翻炒,调料翻炒均匀后加入水,然后盖上锅盖焖煮10分钟左右。

腊肠焖土豆的做法  腊肠焖土豆怎么做

步骤9

土豆变软即可出锅,最后撒上葱花装盘。

腊肠焖土豆的做法  腊肠焖土豆怎么做