美味锡纸花甲粉的做法
科普小知识2022-10-14 12:50:08
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怎么做一碗美味锡纸花甲粉呢?一起来学习下吧
材料/工具
花甲,粉条,调料,高汤等
方法
花甲买来放入水中,等沙子吐干净即可捞起备用。
水晶粉放到水中泡上十分钟,把金针菇撕开洗干净 为后续做准备
然后把锡纸铺开,依次铺上粉丝,金针菇,花甲螺,洋葱,姜丝,蒜蓉,淋上老抽,蚝油,花生油,豆瓣酱调好的酱汁用锡纸包好
根据自己的口味加入汤底,比如大骨汤、鸡汤等,一定要锡纸包好,以防泄露。
烤箱预热两分钟,放入用锡纸包好的花甲粉丝,烤五分钟,就可以吃了。