海水稻，距离推广有多远

今年5月底，青岛海米研发中心团队对迪拜沙漠地区种植的海米进行了测试。国际联合产量测量专家组测量了产量，其中一种海米材料每亩产量超过500公斤。日前，迪拜将收获的海米加工成“沙漠海米纪念品”，并表示将作为未来的“国家礼物”赠送给来访客人，并与海米团队共同推广。这也将成为“一带一路”框架下中阿农业科技合作的丰硕成果和友谊的象征。据悉，中国海米项目组还将在迪拜进行品种试验和生产性试验，启动面积100公顷的“海米试验场”项目，全面推进四阶段试验和产业化计划。

从培养到提升，这只是开始。谈到国内市场，为了促进海米的种植，我们还需要经历哪些其他过程？

种植前，应通过海关入境进行多重筛选测试。

在青岛海水水稻研发中心白泥试验基地的组织培养实验室里，一排排培养皿里装满了水稻幼苗。在观察水稻幼苗时，研究员张继禹在记录表上写下了这些幼苗的耐盐碱能力。记者在该记录中看到，将38份水稻材料放入盐度为6‰的试验组中，测试它们的发芽率、生根率和发芽过程中的耐盐碱能力。

"我们正在筛选水稻芽期的耐盐碱能力."张继禹说，由于外界湿度和温度的限制，在野外进行筛选既费时又费力。然而，在实验室条件下，省时省力，而且可以快速选择海米材料。

经过苗期筛选的二次鉴定后，进一步确定了海稻的耐盐性，然后在大田种植海稻进行全生育周期筛选。在水稻生长过程中，应观察作物的特性:株高、穗型、抗病虫性、抗倒伏性等。收获后，应对该品种的淀粉含量、口感、千粒重、凝胶稠度等条件进行检测，以判断其品质和口感。

只有该品种获得批准后，才有资格进行大规模推广。

据报道，目前，海洋水稻育种是以分子标记辅助育种技术和杂交水稻技术为基础，培育高产、抗病、味美、高营养的品种。在农业和农村地区的特殊品种区域试验的监督下，在不同的生态区域进行两年一次的海洋水稻品种区域试验和一年一次的生产试验。如果品种获得批准，就有资格进行大规模推广。

记者了解到，受农业和农村部委托，青岛海水水稻研发中心会同中国耐盐碱水稻领域的农业科研机构，共同制定了《耐盐碱水稻品种试验实施方案》、《耐盐碱水稻品种审定标准》和《水稻品种全生育期耐盐鉴定技术规程》，规定耐盐碱水稻品种耐盐性分为3‰和6‰两个等级。青岛日海水稻研发中心还牵头与江苏省农业科学院共同组建了耐盐碱水稻区域试验联合体。耐盐碱水稻区域试验将于2017年开始，预计将获得中国首批耐盐碱水稻品种。

根据目前的试验产量计算，预计田间亩产量可超过400公斤。

据中国工程院院士袁隆平计算，如果中国能开发1亿亩盐碱地种植水稻，亩产将达到300公斤，总产量将增加300亿公斤，相当于湖南省水稻总产量。

去年9月底，青岛海水水稻研究开发中心从300多种试验水稻材料中选择了4种进行现场评价。根据测得的杂质率、含水量、水稻重量和现场测得的取样面积等原始数据，4种水稻材料的亩产量均在400公斤以上，其中一个杂交水稻组合表现最好，亩产量为620.95公斤。

但是，由于种子数量有限，种植面积小，产量不能直接估算为大田农业种植产量。根据行业经验，田间产量约为试验产量的70%-80%，亩产预计超过400公斤。

在价格方面，青岛海力士研发中心执行主任刘嘉殷表示，海力士整体上仍处于试种阶段，研发成本相对较高。当它大规模推广时，成本将会降低。

青岛海尔冰研发中心副主任张国栋表示，由于盐碱地比普通耕地含有更多的微量元素，海水米的营养价值也将略高于普通米。