人民日报：转基因食品，美国人吃得不少

前一次“金米”事件再次引起了人们对转基因食品的关注。

已经在世界上大规模商业化种植的转基因作物主要包括大豆、玉米、棉花等。其中，据国际农业生物技术应用服务组织统计，2011年全球转基因大豆种植面积达到7540万公顷，占转基因作物种植总面积的47%，占大豆种植总面积的75%。美国是世界上最大的转基因大豆生产国。

根据一篇在线文章，美国人自己不吃转基因食品，美国大豆主要出口。美国的大豆种植和出口状况如何？美国人吃转基因食品吗？转基因食品在美国需要特殊标签吗？美国如何监管转基因技术的商业化？在相关问题上，人民日报“核查”栏目的记者采访了美国*官员、科研机构、农民和普通消费者。

美国大豆是主要出口国吗？

[回应]美国转基因大豆的产量占其大豆总产量的93%。大豆总产量的大约45%用于出口。

大豆是美国最重要的农产品之一。它的种植面积和产量一直位居世界前列。20世纪90年代，美国科研机构成功培育了第一代转基因大豆。美国农业部的数据显示，转基因大豆的比例正在上升，2000年占大豆种植总面积的54%，2012年高达93%。

美国农业部大豆研究专家马克·阿什说，美国转基因大豆产量占美国大豆总产量的93%。美国大豆主要用于国内。预计2012-2013年国内消费4720万吨，出口3730万吨，占总产量的45%。

美国人吃转基因食品吗？

[回应]研究显示，在过去的10年里，已经消费了3万亿转基因食品。

马克·阿什告诉记者，转基因技术在美国已经成功应用了近20年，并且已经进行了许多独立的科学研究，但是还没有发现转基因和非转基因品种在安全性和营养方面的差异。他说:“少数消费者确实对转基因作物的副作用有些担忧。他们可以购买非转基因大豆食品。”

然而，据美国媒体报道，美国种植的大多数玉米、大豆和棉花都是抗杀虫剂或抗昆虫的转基因植物。转基因食品无处不在，消费者别无选择。

美国人每天实际上消耗大量转基因食品。斯坦福大学胡佛研究所研究员亨利·米勒2011年的一项研究显示，美国人在过去10年里总共消费了3万亿转基因食品。

美国人对通用汽车有什么看法？

[回应]民调显示，21%的人相信转基因食品是安全的，64%的人不确定，15%的人认为它不安全

"你接受转基因食品吗？"这是美国民意调查中的一个新话题。汤森路透集团(Townsend Reuters Group)两年前进行的一项民意调查显示，21%的人认为转基因食品是安全的，64%的人不确定，15%的人认为它们不安全，90%的人认为由转基因材料制成的食品应该特别注意。

另一项调查显示，60%的受访者可以接受转基因蔬菜、水果和谷物，而只有30%的人愿意尝试转基因肉类和鱼类。

记者问一些美国朋友，有些人对转基因食品是否安全漠不关心，有些人不确定它是否安全，但他们不愿意在有机食品上多花几倍的钱。

转基因食品在美国需要贴标签吗？

[回应]没有标签要求；有机食品被禁止使用转基因原料，但是它比普通食品贵三四倍。

进入美国的超市，很难在各种各样的食品中找到“转基因食品”的标签。记者在超市随机采访了几位顾客。大多数人不知道转基因标志是什么样子，也不知道食品包装在哪里。最初，美国的转基因食品不需要特殊的标签。

1992年，美国竞争委员会将转基因作物确立为促进美国出口的新产业，并提议“改革和简化”转基因食品进入市场的程序。

2000年，美国食品和药物管理局发布了一份草案，重申了转基因食品和传统食品之间的“实质等同”原则，即尽管转基因食品和传统食品在生产方法上有所不同，但食品本身并无实质区别。基于这一原则，美国食品和药物管理局没有硬性规定产品是否应该被贴上“转基因食品”的标签，是否贴标签由制造商决定。马克·阿什说，*对转基因食品的批准表明它可以安全食用，不需要特殊的标签。

然而，美国大约有20个州发起了一场“给转基因食品贴标签”的运动，呼吁食品包装标明它是转基因食品还是含有转基因食品成分。

美国最大的有机农场合作社——有机谷的总裁乔治·西蒙说，在过去的五年里，消费者更加关注转基因食品，许多人选择吃有机食品。

在美国，转基因作物被严格禁止用于有机食品的生产和加工，但它们通常比普通食品贵三到四倍。美国食品和药物管理局表示，任何贴有“有机”标签的食品都必须确保在生产和加工过程中不使用基因改造。然而，由于美国种植的转基因作物比例过大，在种植过程中可能会发生基因漂移，作物使用的农业工具和运输工具也可能含有转基因成分。因此，在美国，标有“有机”的食品不含转基因成分，而只是“不使用转基因种子”和“生产过程严格隔离了转基因成分的混合”

美国如何监管转基因生物的商业化？

[回应]花了5到10年时间，许多部门联合批准了监管。

阿兰·本内特教授在世界著名的农学机构——加州大学戴维斯分校说:“目前，世界上已经成功开发了600多种转基因种子，其中大部分都是在美国实验室里诞生的。然而，截至2011年，只有八种转基因作物在美国投入商业使用，即玉米、大豆、棉花、油菜籽、甜菜、苜蓿、木瓜和南瓜。”

班尼特说，美国已经对转基因技术的商业化实施了审批制度。*只负责批准和监督种子公司批准的种子，不会积极推广任何经其批准的种子，无论是转基因或非转基因的。美国*在批准转基因技术商业化方面极其严格。转基因种子上市前，有一个严格的审查程序，由几个部门进行。“整个过程将需要5到10年甚至更长的时间，种子公司将不得不支付1000万到3000万美元的巨额审查费。”

马克·阿什告诉记者，所有转基因大豆品种在用于商业种植之前都必须经过*的长期批准。负责农业生物技术审查的美国*机构主要包括美国农业部下属的动植物卫生检疫局、环境保护局和食品药品管理局。每个部门关注不同的方面。动植物卫生检疫局检查转基因品种是否对农业或环境构成重大风险。环境保护局管理杀虫剂的使用；食品和药物管理局必须确保由经过生物工程改造的新品种植物制成的食品可以安全食用。

与此同时，专家表示，美国企业在食品安全方面支付的损失金额往往非常惊人。结合美国发达的信用体系和完善的法律体系，企业在转基因食品方面将会足够谨慎。只有经过严格的科学实验和评估，他们才能确信安全，才敢把它们投放市场。(原标题:转基因食品，美国人吃得多)