每天一杯橙汁可降低患痴呆症风险

英国《每日邮报》12月7日报道称，哈佛大学的一项研究表明，每天喝一杯橙汁可以显著降低患痴呆症的风险，这再次表明健康饮食对延缓大脑退化的重要性。

20年前，研究人员开始跟踪28000名平均年龄为51岁的男性，研究他们每天摄入水果和蔬菜对大脑功能的影响。现在，研究人员发现，每天喝一小杯橙汁的人比其他人显示痴呆早期症状的可能性低47%，例如记忆困难、遵循指示和去熟悉的地方。

此外，研究人员根据水果和蔬菜的消耗量将参与者分为五组。结果表明，蔬菜摄入量最多的组的认知障碍百分比为6.6%，蔬菜摄入量最少的组的认知障碍百分比为7.9%。除了橙汁，水果摄入量的差异没有影响。

迈阿密大学的汉娜·加德纳博士没有参与这项研究，但她说:“水果和蔬菜富含维生素和营养，包括抗氧化剂，有助于保护大脑。”

根据这份报告，全世界有4680万痴呆症患者，其中85万在英国，500万在美国。世卫组织估计，中国的这一数字约为1000万。