2021年处暑节气传统习俗

处暑是我国的一个二十四节气之一，是其中的第十四个节气，今天就一起来了解一下处暑吧!下面是小编为大家收集的关于2021年处暑节气传统习俗_处暑收割什么农作物。希望可以帮助大家。

处暑传统习俗

祭祖迎秋：畅游郊野，迎秋赏景

处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。处暑前后民间有俗称“七月半”或“中元节”的祭祖活动。从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙、放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。

放河灯：悼念逝者，祈保平安

据说放河灯这个习俗可以追溯到时代。那时人们驾舟出海下湖，为免风暴肆虐，在过危礁险滩或遇到风大浪高时，用木板编竹做小船，放入祭品，点上蜡烛，彩纸作帆，放水中任其飘流，向海神祈保平安。

吃鸭肉：润肺健脾，无病各家

“处暑”到来意味着炎热的夏天逐步开始转为凉秋了。天气温差增大、昼暖夜凉，此时饮食应遵照润肺健脾的原则，常吃些清热、生津、养阴的食物。

拜土地：祭拜，插旗感恩

处暑节气正值农作物收获时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田*表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐怕把丰收洗掉。

开渔节：百舸竞发，捕获海鲜

每年处暑期间，在浙江沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民驾船出海。石浦渔民素来有“三月三，踏沙滩”以及“祭海”等习俗，其中“祭海”是渔民出海捕鱼时，为求平安、丰收而举行的一种仪式。

处暑收割什么农作物

山西：秋禾锄草麦地耱，打切棉花去病柯;南部种麦订计划，晋中棉花打顶柯;晋北侧重积肥事，胡麻筱麦要收罗。

河北：立秋处暑，喜报丰收，精收细打，颗粒不丢。大茬早耕，准备秋种。晚秋作物，加强管理。地瓜追肥，黄烟培土。棉花整枝，适时打顶。

山东：处暑风凉，收割打场。边收边耕，耙糖保墒。晚秋管理，措施加强。秋菜定苗，锄草防荒。各种害虫，综合预防。浇水追肥，保证苗旺。

湖北：处暑有落雨，中稻粒粒米。立秋无雨一半收，处暑有雨也难留。立秋无雨对天求，田中万物尽歉收。立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁。

河南：立秋过后处暑连，打草沤肥好时间，拔除大草放秋垄，小麦割完地早翻。

吉林：立秋处暑在八月，拔草放垄晒水田。江苏：立秋收早稻，处暑雨似金。

上海：立秋过后处暑来，深耕整地种秋菜。晚稻出穗勤浇水，籽粒饱满人心快。

浙江：立秋处暑耕作忙，多种蔬菜和杂粮。晚秋追肥勤灌概，害虫风害要早防。

安徽：立秋种白菜，处暑摘棉花。

处暑什么农作物成熟

菱角

菱角生活在水中，但是也是属于农作物。那处暑过后菱角也开始成熟，所以就可以大量的去收货菱角。菱角可以生吃也可以熟吃。输的菱角非常粉糯，香气十足。生的菱角汁水多，鲜嫩可口。在泰州甚至把炒菱角作为一道地方特色美食用来招待各地游客，同时也受到一致的好评。

玉米

玉米在处暑过后也是可以收获的，而且这个时候的玉米所含的一些氨基酸以及各种的微量元素、维生素等各种营养物质是非常高的，所以处暑过后大量的玉米就开始上市了，而且价格便宜，营养丰富，深受大家的喜欢。

黄豆

很多小伙伴喜欢吃黄豆，那么在处暑过后，黄豆也是可以开始收割了。这时候的黄豆的颗粒非常的饱满，而且所含的营养物质也非常丰富，用它来制做一些豆浆豆腐或者是熬汤，或者是把它研磨成黄豆粉来制作一些糕点，也是非常美味的。

土豆

土豆虽然一年四季都会有，但是处暑过后土豆的收获量是非常大的，所以会有大量的土豆上市，价格也会低很多。所以用处暑后的土豆来制作的各种美食特非常美味。