专家称不能把转基因无限扩大 也不能妖魔化它

今天是第33个世界粮食日，让我们关注一项有争议的新农业技术:转基因。在相关科研人员看来，它可以提高农产品的质量和产量，也是未来农业的发展方向。然而，在一些持怀疑态度的公众和反对者眼中，转基因技术很难摆脱风险，其安全性需要测试。那么什么是转基因呢？为什么转基因在一些人眼里是天使，但在另一些人眼里却是魔鬼？央视财经频道主持人沈竹、特约评论员郑风田、中国人民大学农业与农村发展学院教授、著名财经评论员刘戈共同评论。在一些人眼里，它是天使。在某些人看来，这是邪恶的。什么是转基因？转基因生物安全吗？为什么公众有这么多不必要的担心？人们如何对转基因放心？你到底想不想吃？关于转基因生物的争论从未停止过。有支持者也有反对者。中国的转基因作物是什么？中国农业科学院植物保护研究所副研究员谢说，中国已经批准了棉花、水稻、玉米和木瓜的安全证书。只有棉花和木瓜被批准用于商业种植。获准进口作为加工原料的转基因作物包括大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得中国的安全证书。今年6月，农业部批准进口三种美国转基因大豆。自1997年以来，中国一直进口转基因大豆。目前，八种转基因大豆已获准作为加工原料进口。彭毓发(农业转基因生物安全委员会副主任):严格来说，进口转基因大豆在精制和纯化的大豆油中不含转基因成分，因为其主要成分是脂肪，而转基因产品中含有蛋白质，应该说是在大豆精制过程中被淘汰的。锦绣迪达粮油批发市场信息部主任:转基因大豆油占豆油总量的90%以上。非转基因大豆油销量小，价格相对较高，市场份额小。转基因食品安全问题一直备受关注。截至2012年底，包括美国、欧盟和日本在内的全球59个国家和地区已批准进口转基因作物用于食品、饲料或种植。数十亿人食用转基因食品，没有发现有科学依据的安全问题。郑风田:通用汽车的两种极端观点都是不合理的(*电视台财经评论特约评论员)。事实上，通用汽车有两种极端的观点是不恰当的。一是对转基因的妖魔化，认为转基因是致癌的，转基因是美国人的阴谋论，等等。另一个团体认为全世界的人都在吃转基因食品。通用汽车没有问题。所有的东西都需要基因改造。持这两种极端观点的人很容易听到这种声音。我认为这是不合理的。事实上，例如，转基因，人们不直接吃。这次促销活动规模相对较大。人们每天都吃转基因食品。基本上，世界并没有大力推广通用汽车，它仍处于实验室阶段。刘戈:转基因生物越来越接近我们的生活(央视财经评论评论员)。事实上，转基因生物现在离我们越来越近了。人们总是担心不熟悉的事情。在美国，转基因安全性的问题可能是相对而言的，也就是说，它对人类健康的影响问题目前很少有人讨论。十七年前，第一个用于人类商业用途的转基因大豆被推广。当时，美国和欧洲非常强烈地反对和讨论它。一开始，更多的是关于它的安全性，它是否会影响我们的未来和健康，它是否会破坏环境。现在随着我们开始食用大量的转基因油，我国已经批准了一些新的转基因安全认证。在这种情况下，每个人的担忧都会增加。当远离我们的事物与我们的日常生活密切相关时，每个人都应该表达自己的观点，这是很自然的。罗云波:转基因食品使新品种更加准确和安全(*电视台财经评论评论员，中国农业大学食品学院教授)。转基因食品是指用转基因技术改造的植物或动物制成的食品。为什么会有这样的变化？也就是说，它可以把我们需要的基因取出来，放入需要有目的地改造的植物或动物体内，使新品种的培育更快、更准确、更安全。事实上，转基因是为了使这一过程更加准确。真正从事生物技术的科学家知道生物科学，特别是分子生物学，育种科学不会质疑转基因或说它的安全性是有害的。社会上有很多理论，比如说没有孩子或孙子，吃了东西后得了癌症，还有一些诸如此类的问题，那么这些谣言是怎么产生的呢，情况非常复杂。一项新技术出现后，总是会触及其他人的利益。转基因产品不需要杀虫剂，而且生长良好。它的成本低，质量高。考虑到商业利益，有一群人想给通用汽车制造一个可怕的形象，让每个人都抵制和拒绝它。刘戈:公众有权选择转基因食品(央视财经评论评论员)。我想我们仍然可以放心地吃大豆油。我们家也会吃大豆油，因为它已经被证实有十多年了。从现在开始，我们不能拿出任何关于它对健康影响的例子。当然，其他一些人有权做出自己的选择。我认为没有问题，因为我国也有硬性标准，也就是说，从转基因大豆中提取的油必须进行标记，所以每个人都有选择的权利。现在会有一些声音和许多谣言，这会影响每个人的选择。一些未经科学证实的谣言，包括可能导致癌症的转基因食品，可能导致不孕不育的转基因食品等。，在某些传播过程中已经变得非常普遍，并且一些阴谋论也被加入进来。例如，这是一些西方种子公司控制我们资源的一种手段，甚至成为其他国家控制我们国家战略资源的一种手段。在这些复杂的声音叠加起来之后，对于公众来说，我宁愿相信或者不相信，因为现在食品安全问题非常严重，所以我相信它，因为我可以有选择的权利。在这种情况下，这种反对转基因的声音，我认为它的效果和效果是非常明显的。对于许多反对转基因的人来说，他认为现在吃大量豆粕和玉米酒糟的不仅仅是我们的食物，比如猪，然后这些都是从美国进口的，而且它们是转基因的，所以猪吃了之后是否会对我们的人类健康有任何影响就成了一个讨论的话题。郑风田:我们既不能无限期地扩张通用汽车，也不能妖魔化它(*电视台财经评论特别评论员)。我认为我们既不能无限期地扩张通用汽车，也不能妖魔化它。像我们国家一样，我们现在能吃的真正的转基因食品是大豆油，大豆油没问题，为什么？因为转基因现在主要使用抗虫基因，这是蛋白质部分，我们吃的实际上是大豆的油部分。其蛋白质部分已被用作废渣并制成饲料。我国规定所有进口大豆都必须用来榨油。因此，你吃的豆腐和豆浆不是转基因的，而是由中国东北的非转基因大豆制成的。所以现在你说我们的全大豆油是转基因的，不安全，这是错误的，因为它不含转基因成分。现在每个人都在说这种转基因是有害的，但事实上这是毫无根据的。事实上，转基因棉花在我国使用最广泛，不吃棉花没有问题。我们已经吃转基因大豆油十多年了，世界上90%以上的转基因大豆都是这样。所以从这个角度来看，十多年过去了，例如，如果发现转基因大豆油是致癌的，它就会被停止。在某种程度上，转基因致癌物和其他东西都是谣言。事实上，人类仍然非常重视他们的健康和安全。然而，这并不是说，因为转基因大豆没有问题，我们所有的小麦、玉米和大米都必须经过转基因。我一直有一个观点，那就是，我们吃的主食的转基因作为底线，为什么？因为你不能每天都吃油，只是一点点，但是主要的食物，你可能每天都要吃，吃一辈子，所以如果你想把这个东西变成转基因的，如果它在12030年有问题，可能会有一些潜在的风险，因为食品安全不是100%安全的，它有一定程度的风险，这种程度的风险如果积累多年，会有质变吗？像食品安全这样的恶性事件仍然很多，所以从这个角度来看，我们应该从两个方面来看待转基因。我们既不能想象成都有多好，也不能想象它有多邪恶。它一定有很好的成分。我们应该充分利用它的好的一面，尽量减少它的消极的一面。刘戈:应该使用转基因技术，但在使用和推广过程中要小心谨慎(央视财经评论评论员)。自1996年以来，转基因食品在世界上增加了100倍。许多发展中国家正在发展，所以我们也必须发展。然而，主食是否应该发展，我们需要讨论这一点。转基因棉花在棉花等作物中发挥着非常重要的作用。过去，我国深受棉铃虫灾害的影响。该国的主要棉花产区经常遭受巨大的生产损失，导致棉花价格大幅波动。自从转基因棉花全面实施以来，这种情况有了很大的改善。印度对转基因棉花的推广已经从一个棉花进口国转变为一个出口国，因此转基因技术要么是一个问题，要么是一种必要。然而，在推广时应谨慎从事。例如，美国食品和药物管理局，大量的公共调查要求转基因食品贴上标签，但食品和药物管理局一直拒绝。换句话说，美国的转基因粮食作物没有义务给它贴上转基因标签。从这个角度来看，它有这种信心。它相信，通过这么多科学家的验证，它在这么长时间内没有问题，所以它不需要贴标签。然而，欧盟制定了一些严格的要求并对其进行了标记。我国也对它们进行了标记。我们国家的政策仍然是正确的，也就是说，我们对转基因知之甚少，所以如果主要的食品原料来自转基因，那么它需要被清楚地标记，然后消费者也需要更加敏感，也就是说，如果你是一个反对转基因或担心转基因的人，那么注意标志和这个问题可以得到解决。郑风田:我们不应该仅仅依靠转基因技术。我们应该开发多种技术(央视财经评论特约评论员)。这并不是说转基因技术是唯一的技术。我认为转基因技术可能是未来几十年或一百年的技术。然而，许多常规技术，如杂交育种和各种常规育种方法，应该多样化。就像我们吃一样，我们不能吃一种技术。我们不能依靠一种技术来获得同样的技术。我们应该开发多种技术。事实上，像转基因棉花一样，只有一种棉花可以被一种转基因控制。这种病虫害不会出现，其他的病虫害又会出现，而且可能还会有更多。事实上，整个国家的发展无法想象转基因技术是无限好还是无限坏。我们必须充分利用它的优势。我的观点是，我们应该尽量减少转基因的这些负面影响，充分利用它的优势。例如，目前的研究表明，与美国相比，我们太落后了，我们必须努力学习。然后，一些成熟的技术可以在一些不常食用的地区和一些其他地区试用。目前，市场上的流通应该没有这样的问题。总的来说，我国转基因产品仍然很少。除了转基因大豆，所有其他产品都是非转基因的。然而，每个人争论这个问题是可以理解的。消费者不听人们说转基因有害。他们都认为他们吃的食物是转基因的。事实上，从研究到商业化还有很长的路要走。许多成熟的技术现在不允许商业化。罗云波:转基因技术可以减少害虫(*电视台财经评论特约评论员，中国农业大学食品学院教授)。目前，转基因技术可以减少害虫。中国现在是世界上最大的杀虫剂使用者。然而，这些杀虫剂的使用效率实际上非常低，真正能够杀死昆虫和治愈疾病的是有限的。一旦你喷洒它们，有些会喷洒在作物上，有些会喷洒在水、空气和土壤中。它已经造成了巨大的污染，只有大约10%的杀虫剂能够真正治愈疾病。如果我们想要可持续发展和环境友好，我们可以使用转基因技术来减少甚至消除杀虫剂。转基因食品根据食品进行管理和科学评估。食物必须首先是安全的。众所周知，所谓的“滴滴涕”、“敌敌畏”、“666”和其他杀虫剂从一开始就存在问题，但当时为什么需要使用它们呢？这是最后的手段，因为没有这些药物，我们就没有更好的低毒杀虫剂。如果不使用这些杀虫剂，就不会有粮食生产和收成。它无法与通用相比。