＂假沸＂豆浆不能喝 易中毒

每天一杯豆浆是许多人早餐必不可少的食物之一。数百年来，中国人一直在喝豆浆。我们从小就在喝豆浆吗？每天一杯豆浆是许多人早餐必不可少的食物之一。数百年来，中国人一直在喝豆浆。我们从小就在喝豆浆吗？

豆奶富含营养和多种营养成分，如蛋白质、卵磷脂、维生素B、钙、铁等微量元素。然而，当你的饮用方法不正确时，这些营养素可能无法滋养你的身体，甚至可能危及你的健康！因此，不到老师建议，正确饮用豆浆应注意以下四点:

1.豆浆必须煮熟后饮用

未煮熟的豆浆含有肥皂毒素，人们喝了会感到恶心、呕吐和腹泻。不仅如此，生豆浆中还有一种叫做抗胰蛋白酶的物质，它会降低胃液消化蛋白质的能力。因此，当你自己制作豆浆时，你必须彻底煮熟它。

你真的熟了吗？

豆浆有“假煮”的可能，这意味着当加热到80度时，豆浆会起泡，温度越高，泡沫越多。然而，这并不是说豆浆已经煮过了，而是说它是一种“假煮”现象，应该等到它真的煮开了。

3.红糖不能添加到豆浆中

许多女性喜欢在豆浆中加入红糖，并认为它有营养，但这是错误的。红糖含有有机酸，能与蛋白质结合形成沉淀，不能被人体吸收，也影响味道。

4、痛风患者不能喝豆浆

豆奶也含有高嘌呤含量，因此痛风患者不应饮用。

最后，我想告诉你豆浆很容易变质，尤其是在夏天，它会在几个小时内变质，所以一定要尽可能多喝。如果你不能完成它，你可以把它放在冰箱里，但是小心不要保存太久。