菜刀上的小孔竟然有大用处！了解了可以跟别人显摆了

你还记得漫画《中国的小主人》中的神奇菜刀吗？我仍然记得很清楚。菜刀叫做白雪菜刀。菜刀上有数百个洞。小主人用白雪菜刀做的美味食物让观众们大吃一惊。让我们再看看厨房里的菜刀。你在菜刀上发现一个小洞了吗？虽然我们的菜刀上只有一个小洞，比不上小师傅的，但是你知道，菜刀上的小洞也很有用！

《中国小主人》中的百点斩波器

起初，边肖认为菜刀上的洞只是为了让菜刀看起来更漂亮，但边肖太天真了。设计菜刀的设计师怎么会无聊到这种地步呢？

1.菜刀的孔是用来挂排水的。

斩波器孔示意图

首先，让我们看看菜刀①上的洞。由于菜刀是一种长期的日用品，这个洞是用来让我们挂菜刀，让水从菜刀的身体流下来，以防止水腐蚀身体。这样，我们就不必小心翼翼地拿抹布擦干菜刀里的水，避免被割伤的危险。

2.菜刀的孔是为了平衡刀身两侧的气压。

你认为它很深刻吗？当我们切蔬菜时，这只是一个简单的动作。事实上，食物外面有大气压力，这很容易导致食物粘在刀身上。当我们切肉和萝卜时，没有洞的菜刀总是粘在食物上吗？有了这个小孔，食物就不容易粘在刀身上，这也是《中国小主人》中使用100点菜刀的原因。

怎么，没想到，小菜刀洞里面还有这么多原因，学了，以后还可以拿去科普别人。