餐饮业申请专利的好处

在当今快速发展的今天，食品不仅是为了物质的满足，人们的品味体验更具有个性，而且逐渐成为文化不可或缺的一部分。下面跟专利申请小编一起来看看餐饮行业的专利知识。

食品饮料行业是一个广泛的技术领域，许多餐馆不仅保持着独特的口味，而且还有许多创新，而且餐饮业的竞争日益激烈，据相关数据显示，餐饮业的生命周期已经从2.9年变为2.1年，餐饮业已经成为红海。

然而，从专利文献来看，在国内烹饪技术领域，专利保护申请数量有限，主要原因是许多餐馆业主对知识产权保护缺乏认识，不了解专利保护的重要性。

事实上，与其他行业一样，食品和饮料行业也需要知识产权保护，特别是专利保护。

餐饮业专利申请获得的好处如下：

1.为了保护原有的技术和设备，要在竞争中脱颖而出，云南曾经有一家餐馆，他们的蒸鸡味道相当好，因为使用了一种新型的蒸汽锅，这种锅具有专利保护，其他同事未经许可不能使用或销售，因为其独特的口味比同一家公司的业务要好20%，周末人比较多。

2.专利权可以通过转让、许可等收入手段实现，专利权不仅是专有的，而且是一种财富，可以被其他企业使用，这是专利的好处之一。

3、它可以作为企业宣传，得到更多的关注，更有利于餐饮企业树立良好的形象。北京的酿酒商发起了一场户外广告活动，宣传他们的菜扒，这是世界上第一个申请食品专利的国际金牌，吸引了很多人在茶前后讨论的焦点。