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乌鸡汤的做法

科普小知识2022-10-31 10:35:25
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食材:乌鸡肉500克、姜1块、当归5克、党参10克、黄芪10克、沙参10克、桂圆5颗、红枣6颗、枸杞5克

调料:盐

乌鸡汤的做法

步骤:

1、鸡肉洗净,放入清水中浸泡10分钟,姜1块切片.当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣洗净沥干;

乌鸡汤的做法

2、锅中放入适量清水烧开,放入鸡肉煮开,撇去浮沫,捞出待用;

乌鸡汤的做法

3、锅中放入鸡肉、当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣、清水适量大火烧开,换小火炖煮2小时,放入枸杞焖2小时,放入盐半勺拌匀即可享用。

乌鸡汤的做法