牛肉饺子馅怎么做

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牛肉饺子馅醇香可口、营养美味，富含优质蛋白、铁、锌等多种营养成分，具有强筋健骨、改善贫血等功效，接下来就教大家牛肉饺子馅怎么做

材料/工具

牛肉500克胡萝卜2根,比较大支的老抽3-5克生抽10克盐适量大葱2根黄豆酱一大勺蚝油20克植物油适量鸡蛋2个淀粉适量十三香4克

方法

牛肉洗净切块，用厨房纸吸干水份，然后绞成馅，加入鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，盐，黄豆酱，十三香，淀粉，搅拌均匀

红萝卜擦丝，用刨芝士的刀就可以。放油和盐略炒。

红萝卜放凉后加入牛肉馅

大葱切碎，加植物油搅拌后再放少量盐调味。

大葱碎加入牛肉馅搅拌均匀，牛肉饺子馅便做好了