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花椒能和杏树嫁接吗?四川省哪里产的花椒最好?

科普小知识2022-11-01 17:43:22
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花椒栽培历史悠久,是我国难得的花椒母本种源地。下面小编为大家介绍花椒能和杏树嫁接吗?四川省哪里产的花椒最好?

花椒能和杏树嫁接吗

嫁接成活的主要条件是砧木和插穗的亲和力,花椒是芸香科、花椒属,杏是蔷薇科、杏属,两者没有亲缘关系,所以理论上是不可以嫁接的。

嫁接的原理:嫁接属于无性嫁接,是将一株植物的枝条或芽接到另一株植物的茎或根上,两个伤面的形成层紧贴在一起,细胞增生愈合后形成一个整体的过程。

嫁接成功的关键:

1.嫁接时间。枝接的嫁接时间为3-4月份,芽接的时间为7-8月份。

2.砧木与接穗的亲缘关系。亲缘关系越近的两株植物成活率越高,花椒树与杏树不可嫁接是因为两者没有亲缘关系,所以在嫁接时要选择同属同科的植物来嫁接。

3.嫁接操作。砧木要选择1-2年生长旺盛的实生苗或者是1年的生扦插苗,接穗要选择生长旺盛,品质优良的1年生枝条。在嫁接时,要先削砧木,后削接穗,嫁接的工具要锋利切口要平滑,结合处要紧密,有利于伤口恢复。

4.嫁接后检查。在果树嫁接成活后,要及时解绑塑料薄膜以免影响幼苗发育成长。

四川省哪里产的花椒最好从口感上以汉源花椒最好,易研细,硬壳较少,炒菜时放一点下锅是有又香又麻,其菜相当好吃,使人食欲大增。其特点是香不离麻、麻不离香,两者互助,其味无穷。上品菜肴是断不能缺少汉源花椒的。花椒麻味可刺激舌乳头上众多的味觉功能,打开摄食的需求,反射性刺激口腔及胃肠分泌消化液,其麻的程度是恰到好处,即不过度,也非不足,配以特有的香味,则其效更悠而长,以其香气能芳香通窍之故尔。口窍、鼻窍、遍身毛窍(汗孔)皆舒坦之极。汉源县的清溪和富林乡,有“花椒之乡”的称誉,这里的产品取名“清溪椒”(又称“贡椒”)、富林椒,颗粒饱满,色艳肉厚,油重质佳,麻香味浓。“大红袍花椒”又名“西路花椒”,产于汶川、金川、平武等地,这种花椒粒大色红,肉厚油重,麻香兼优,故名“大红袍”。此外,还有“小路椒”、“金阳椒”、“转红椒”、“高足椒”、“青椒”、“野椒”、“臭椒”等等,都是调味佳品