什么人不能吃核桃油?核桃油的禁忌事项

一般人群均可食用.适宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年.

核桃油的食用禁忌

幼儿在食用核桃油的时候注意量.例如6个月的幼儿一般每天吃5毫升左右,6~12个月大的每天吃10毫升,1~3岁的每天吃15毫升.

核桃油在保存的时候,需要密封冷藏保存,并且要避免光线直射.

核桃油的保质期一般在18个月左右.

不能和什么一起吃

核桃不能与野鸡肉搭配.核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之.一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃.同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高.

核桃不能与酒搭配.据马志《开宝本草》记载:"饮酒食核桃令人咯血".可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故.特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌.如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病.

核桃不能与浓茶搭配.因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶.

核桃不能与鳖肉搭配.鳖能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用.但你要注意了,核桃与鳖肉相克.核桃与鳖肉同食,会致中毒,影响身体健康.

核桃不能与黄豆搭配.黄豆有"豆中之王"之称,被人们叫做"植物肉"、"绿色的乳牛",营养价值最丰富.但你知道,黄豆不能和核桃一起吃,同食可致腹胀、腹痛、消化不良.

核桃不能和野鸭搭配.核桃与野鸭相克.核桃与野鸭同食,会使身体不适,易生病.