欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

菠萝放盐有什么作用 菠萝为什么要放盐

科普小知识2022-11-04 20:12:42
...

1、可以破坏菠萝里的一种叫菠萝朊酶的过敏物质,使其脱敏,减少对个别体质的毒性;

2、将菠萝中的有机酸分解,让菠萝变得更甜;

3、中和菠萝中的草酸,草酸碍于人体对钙和铁的吸收。

菠萝放盐有什么作用 菠萝为什么要放盐