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梅干菜香肠焖饭的做法 梅干菜香肠焖饭怎么做

科普小知识2022-11-05 08:08:51
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步骤1

食材:广式香肠100克、梅干菜10克、大米30克、姜1克、小葱2根。调味料:食用油4克、生抽2克。

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步骤2

梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。

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步骤3

香肠切片。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

大米洗净,放入电饭锅中。

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步骤7

热锅倒油,油温5成热,下姜,炒香,放入香肠,煸炒出油,放梅干菜,煸炒至微干,调入生抽,炒匀。

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步骤8

将炒好的香肠梅干菜倒入电饭锅,加入适量的清水,按下煮饭键,煮好盛出,撒葱花即可。

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