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羊肉孜然炒米饭怎么做 羊肉孜然炒米饭的做法

科普小知识2022-11-05 11:30:48
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步骤1

食材:羊肉100克、胡萝卜60克、洋葱50克、白米饭1碗、小葱1根、香菜1根、食用油5克、盐2克、孜然粉4克、鸡精2克、料酒2克。

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步骤2

羊肉切小丁,加入料酒,拌匀,腌制20分钟。

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步骤3

胡萝卜切细丁。

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步骤4

洋葱切细丁。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

香菜切段。

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步骤7

炒锅中油温5成热时,下入羊肉,翻炒至变色,调入孜然粉,翻炒2分钟,加入胡萝卜、洋葱,炒软。

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步骤8

倒入白米饭,炒散,加入盐、鸡精,炒匀,盛出,撒葱花、香菜即可。

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