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清汤牛肉的做法 清汤牛肉怎么做好吃

科普小知识2022-11-05 18:33:52
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步骤1

准备食材:牛肉100克、豆腐100克、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。

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步骤2

牛肉洗净切片。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

枸杞浸泡5分钟。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

豆腐切块。

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步骤7

锅中烧热水,倒入牛肉焯水2分钟,捞出备用。

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步骤8

砂锅中倒入牛肉、姜加适量清水,大火烧开,转小火煲30分钟。

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步骤9

接着加入枸杞、豆腐、料酒继续煲10分钟。

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步骤10

接下来加入盐调味。

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步骤11

最后撒上葱花即可。

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