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去皮大虾怎么炒 去皮大虾

科普小知识2022-11-06 08:34:10
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步骤1

食材:虾仁200克、荷兰豆150克、姜2克、小葱2根。调味料:食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。

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步骤2

姜切末、小葱切葱花。荷兰豆去筋。

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步骤3

虾仁加料酒、淀粉、姜末、拌匀、腌制15分钟。

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步骤4

热锅倒油、油温5成热时、下荷兰豆、炒1分钟、调入盐、生抽、胡椒粉、炒匀。

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步骤5

放入虾仁、炒至变色。

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步骤6

即可盛出。

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