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菱角豆腐

科普小知识2022-11-11 12:31:42
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菱角豆腐

菱角豆腐

菱角豆腐又称“米豆腐”。籼米在滤清的石灰水中浸透,磨成浆,煮熟,凉后切成菱形,色金黄,异香,加糖则为甜食,加佐料煮成菜肴。

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