炒河粉科普小知识2021-09-04 05:57:19...沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩缤纷,味道各异。上一篇:原朝鲜银行大楼下一篇:巴林雅鲁河国家湿地公园推荐阅读炒河粉世博会备受好评,其做法有何秘密?炒河粉需要焯水吗炒河粉的做法炒河粉