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鼠曲果

科普小知识2022-11-11 18:19:50
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鼠曲果

是一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后,混合搅匀,加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅,包成花绿色的大饺子。这在武夷山区属清明食品,俗成清明果,有浓郁的农家田园风味

( 武夷山)

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