湘潭择子豆腐科普小知识2022-11-13 17:24:27...择子豆腐是用一种叫择子(学名“石栎”)的野果制作而成的。它是湖南湘潭的特色小吃。秋天,择子成熟,采摘下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐,还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色,韧而光滑,入口清凉,以冬笋烧煮最佳。上一篇:大埔瞭望台下一篇:百叶蛋卷推荐阅读桂林豆腐乳湘潭教练技术协会微信平台需求富田桥光厚堂游浆豆腐豆腐锅塌豆腐湘潭市一中08(15)聚会问卷恋爱豆腐湘潭第十一中学连城漾豆腐锦州干豆腐