子姜炒血鸭科普小知识2022-11-14 10:43:50...子姜炒血鸭也是嘉禾颇具特色的名菜。据说原来是一道“懒人菜”,现在筵席上可缺少不得。“子姜炒血鸭,呷了还想呷”。血鸭的普遍做法是,取不嫩也不肥的家养鸭,待鸭肉煮熟,锅内剩下许汤汁时,再把备好的鸭血慢慢淋下,几经翻炒,待鸭血均匀地附在鸭肉上起锅。上一篇:山桠皮下一篇:虎皮香肉推荐阅读常吃鬼子姜有哪些危害 常吃鬼子姜有什么危害子姜炒血鸭剁辣子姜鬼子姜的吃法鬼子姜可以生吃吗