牛家油炸包子科普小知识2022-11-14 19:00:13...牛家油炸包子,由牛家三代相继在相国寺经营,是具有一百多年历史的地方风味品种,也是当时回族信得过的挂牌清真品种。1958年公私合营,后因牛文杰去世而失传,油炸包有荤素两种,荤的以羊肉为主,素的以鸡蛋和四季鲜菜为主。上一篇:尉氏青豆下一篇:翻劲杠油条推荐阅读牛家牌镇牛家油炸包子牛家站牛家营子镇牛家河渡槽宁阳牛家村犬肉