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吃什么豆类可以补镁

科普小知识2022-11-15 22:55:56
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镁对人体的作用首先体现在对肌肉和骨骼的影响上。除了缺钙外,缺镁也是导致骨质疏松症的一个重要原因。另外,镁还能够把钙固定在牙釉质(牙齿外表白色的坚硬部分)中,从而起到防止龋齿的作用。那么吃什么豆类可以补镁你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识,赶紧和小编一起去看一下吧。

豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐皮等都可以。大豆  半杯大豆(91克)所含的镁可满足一天需求量的50%。

常见的含镁食物有以下几大类:

1、蔬菜类含镁食物:紫菜、胡萝卜、菠菜、芥菜、黄花菜、苋菜、辣椒、蘑菇。

2、水果类含镁食物:香蕉、杨桃、桂圆、核桃仁、红果、黄瓜等。

3、谷类含镁食物:小米、玉米、大麦、荞麦、麦芽、荞麦面、高粱面。

4、其他如虾米、花生、芝麻等也含有一定量的镁。