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多吃碱性食物能让酸性体质改变吗

科普小知识2022-11-20 20:34:33
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中国的中医认为人有不同的体质,比如我们常说的酸性体质和碱性体质,如果你是酸性体质而想变成碱性体质,人体最佳的体质为弱碱性体质,酸性体质比较易得病,那么有些说吃碱性的食物可以让我们的体质从酸性变成碱性,事实真的如此吗?市面上有许多食品强调PH值碱性,标榜可改善酸性体质,现代人喝水也习惯购买碱性水,吃碱性食物调节体质似乎变成民众的健康观念,碱性食物对身体真的比较好吗?多吃碱性食物能让酸性体质改变吗

食物并不能改变体质

营养师指出酸性与碱性食物,是依食物所含的矿物质种类而定,酸性食物所含的矿物质有氯、硫、磷较多,包括肉类、海鲜、白米、五谷杂粮类等等;碱性食物则是钾、钠、钙、镁等矿物质较多,存在于蔬菜、水果。食物的酸碱度并不会改变人的体质,不过却会影响到健康,一般人大多摄取到酸性食物,身体会较缺乏碱性食物才有的矿物质成分,使得体内老旧物质不易代谢。

营养师提醒民众,不要陷入「碱性食物可调节酸性体质」的迷思,食物并不能改善体质,酸碱平衡观念在于饮食平衡,酸性食物与碱性食物都要均衡摄取,也不可摄取过量,若平常肉类吃太多,可以适量补充一些碱性食物,例如碱性水、柠檬汁等等,另外梅子也是优质的碱性食物,所含的柠檬酸有助体内钙质吸收,以及新陈代谢。

多吃碱性食物能让酸性体质改变吗

全台通路热销的台盐「海洋碱性离子水」水源来自海洋,透过电透析与蒸馏法过滤,保有海水特有的矿物质与微量元素,适量饮用可补充人体所需的矿物质;另外长荣生医出品的「碱性王梅精饴」透过精粹製成,去除梅子本身的酸涩,将新鲜採收的青梅浓缩成梅精糖,保留完整的梅精营养,并添加L-阿拉伯糖,可阻断糖分吸收,还可促进消化道机能,替青梅功效更加分。

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改善本性体质的方法

空气负离子可有效改善酸性体质

据*电视台《健康之路》栏目介绍:酸性体质轻则产生精神不振、疲劳、失眠、头痛等亚健康现象,重则引发高血压、糖尿病、癌症等重大疾病,患这些病的人大多都是酸性体质。

如何改变酸性体质?中国疾控中心相关专家表示,首先要从饮食上进行调理,同时也可以通过空气负离子自然疗法进行改善。从饮食上说,我们可以多喝中性或带有弱碱性的水,另外多吃蔬菜,减少肉类食物的摄入。

从空气负离子(负氧离子)自然疗法来讲,建议常到森林、海边等负离子浓度高的地方,利用生态级负离子(即小粒径负离子)对健康的“氧疗”作用调理。医学研究表明,空气负离子带有负电位,具有极强的还原性,可以有效调节人体酸碱度,改善酸性体质,使体液保持弱碱性。

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不熬夜:

如果晚上超过凌晨1点还不睡觉,人体新陈代谢所需要的能量就不是依靠所摄入的食物所供给的了,而完全是由身体分泌的各种激素所支持,这时内分泌的代谢会产生很多毒素,致使体液环境变酸。

不吃宵夜:

通常在晚上8点过后再进食就称之为宵夜。因为人体在晚上的代谢能力会降低,且很多器官都已经进入休息状态,所以会导致食物停留在胃肠系统中,逐渐变酸、发酵,并产生毒素,而使体质变酸。

吃早餐:

人体在凌晨4点半的时候,体温会达到一天中的最低点,此时血液循环的速度也是最慢的,如果睡得太晚又不吃早餐,人体得不到充足的能量补充,血液循环的速度会变得更慢,使人体处于缺氧的状态,体质变得更坏。

多吃碱性食物能让酸性体质改变吗

多吃粗粮:

精致的食物会加速胃肠的老化,虽然现在很多人都知道粗粮的好处,但对于缺乏运动的上班族来说,距离粗粮还是有点远,长期进食精致的食物会加速胃肠功能老化、衰退,会经常出现便秘等状况,致使所进食的食物都变成了对人体有害的有毒物质,体质也逐渐变坏。

摄取正确比例的酸碱性食物:

人体中含有大约80%的碱性物质和20%的酸性物质,因此最健康的饮食方式,是摄取80%的碱性食物和20%的酸性食物,其中80%的碱性食物,是由60%的蔬菜和20%的水果构成,而20%的酸性食物,则以蛋白质及淀粉类食物各占10%构成。

饮水

排除人体过量酸的最重要方法之一是通过肾脏排酸,每天饮足够的水,约6-8杯(2.5升)水,就能促进净化过程。建议多饮用含碱丰富的饮料,如含钙和含镁的矿泉水和草药煎汁。

多吃碱性食物能让酸性体质改变吗

放松运动和瑜伽

心理平衡,对保持酸碱平衡起决定性作用。体液酸化时,理想的补偿方法是进行自体放松运动和瑜伽锻炼。

呼吸新鲜空气

通过肺,准确地说是通过咳嗽也能排除掉废物,经常从事户外运动有助于这一过程。如果运动出一点汗,效果更佳,因为皮肤能通过汗液排除掉人体的酸性物质。

限制某些药物

特别是止痛药,也包括避孕药,无一不对代谢作用产生干扰,酸碱平衡也因此受到干扰。服用上述药物,就应尽量多吃蔬菜和水果,以此抵消酸性因素对人体的危害,身体的疼痛也能通过强碱性食物得以减缓。

多吃碱性食物能让酸性体质改变吗

松弛浴

浴缸水温37℃,添入100克可溶解的碳酸氢钠(小苏打),浴后尽量休息。