食用野味切记熟透 慎防寄生虫危害

日前一位半身萎缩长达年的湖北小伙被确诊感染了裂头蚴寄生虫，原因竟是7年前食用了未完全熟透的青蛙。那么什么是裂头蚴呢?这种寄生虫又有何危害呢?为您揭秘：

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17岁少年因食入寄生虫半身萎缩

宁波市疾病预防控制中心寄生虫病与地方病防治所，进行了一次青蛙解剖实验，结果在2只青蛙体内共发现有28条寄生虫“曼氏裂头蚴”。广东三九脑科医院成良正教授在接受媒体时称，当人进食了含有寄生虫的野味后，虫卵先是在食入者的肠壁上吸附，然后孵化成幼虫，幼虫再通过血液循环进入人脑，在人脑中吸取脑细胞营养发育长大。寄生在青蛙体内的裂头蚴只经过简单的爆炒是不能杀死的，实验室中将裂头蚴经过5分钟的沸水煮过才能将其杀死。裂头蚴寄生人体可引起曼氏裂头蚴病，根据临床表现，可归纳为以下5型：

1、眼裂头蚴病

最常见，多累及单侧眼睑或眼球，表现为眼睑红肿，结膜充血、畏光、流泪、微疼，奇痒或有虫爬感等。有时患者伴有恶心，呕吐及发热等症状。在红肿的眼睑和结膜下，可有游动性、硬度不等的肿块或条索状物，直径约25px左右。偶尔破溃，裂头蚴主动逸出而自愈。若裂头蚴侵入眼球内，可发生眼球凸出，眼球运动障碍。严重者出现角膜溃疡、虹膜睫状体炎，玻璃体浑浊，甚至并发白内障而。眼裂头蚴病在临床上常误诊为麦粒肿，急性葡萄膜炎，眼眶蜂窝织炎、肿瘤等。往往在手术后才被确诊。

2、皮下裂头蚴病

多累及四肢躯干表浅部，如胸壁、乳房、腹壁、外生殖器以及全身各处。可能有游走性皮下结节，圆形、柱形或不规则条索状。大小不一，直径长约0.5—125px。局部可有搔痒，有虫爬感等，若有炎症时可出现间歇性和持续性疼痛或触痛、或有荨麻疹。常被误诊为肿瘤。

3、口腔颌面部裂头蚴病

常在口腔粘膜或颊部皮下出现硬结、直径约0.5—75px，患处红肿，发痒或有虫爬感，并有多小白虫(裂头蚴)逸出史。

4、脑裂头蚴病

临床表现酷似脑瘤，常有阵发性头痛史，严重时昏迷或伴喷射状呕吐。视力模糊，间歇性口角抽搐，肢体麻木，抽搐，甚至瘫痪等。极易误诊。

5、内脏裂头蚴病

罕见，临床表现因裂头蚴移行位置而定，有的可经消化道侵入腹膜，引起炎症反应，有的可能经呼吸道咳出，还有见于脊髓、椎管，尿道和膀胱等处。引起较严重后果。另外，国外文献均报道了数例人体“增殖型”裂头蚴病，认为可能是由于曼氏裂头蚴患者免疫功能受抑或并发病毒感染后，裂头蚴分化不全引起。虫体较小而不规则，最长不超过2mm。可广泛侵入各组织芽生增殖。还有一种增殖裂头蚴病经研究认为系由另一种较少见的增殖裂头蚴引起。虫体是多态形具不规则的芽和分支，大小约10mm×1mm。最长者24mm，亦可移行到人体各部位组织中进行芽生增殖。

裂头蚴寄生在人体内，不仅会吸取人体的营养，更会引起并发症，危害人体健康，对年龄较小，体质较弱者甚至危及生命。所以，尽量不要食用野生的蛙类和蛇类，如果实在抵御不了美食的诱惑，请将食物熟透后食用。

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