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动物性食物中毒危害

科普小知识2022-11-21 11:22:08
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动物性食物中毒危害非常的大,我们要认识到动物性食物中毒的危害,从而预防在生活中出现动物性食物中毒。

食物中毒中毒是由于吃了未摘除甲状腺的猪喉头气管,或猪血脖肉(颈口肉)所致;食入动物的甲状腺后,突然大量外来的甲状腺激素扰乱了人体正常的内分泌活动,产生甲状腺机能亢进的临床表现,特别是严重影响了下丘脑功能,而造成一系列神经精神症状。

要是出现动物性食物中毒以后最初的症状就是头痛。发病者多数在食后一段时间内就会出现症状,动物性食物中毒是有潜伏期,误食动物甲状腺中毒的潜伏期为一天左右,短者一小时,最长十日,一般多在食后12—36小时发病。

症状:开始为头痛、头昏或眩晕,失眠、无力、四肢酸痛、关节疼痛。中毒轻者只有头晕、无力、体重减轻,1周左右即可恢复。重症者有失眠,眼及手振颤、局部或全身脱皮、脱发、起疹、起泡等;女性可出现月经不调或闭经,有的病人还可出现过度兴奋、躁动、哭笑无常等精神症状。中毒后病程较长,一般要在中毒2-3周后才能恢复,有些病人较长时间存在头痛、头昏、乏力等。严重的会丧失生命。

动物性细菌中毒也是不能忽视的,也是比较危险的,我们在平时要多总结动物性食物中毒有哪些症状,这些可以帮助我们在平时生活中认识什么是动物性食物中毒,想了解更多的食物中毒安全知识请到。我们为你解决各种生活中的难题。