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老年性耳聋可多吃含铁食物有帮助

科普小知识2021-08-04 03:32:05
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老年性耳聋是指年龄增长而听力逐渐下降的现象,很多老年人都会遇到的疾病,耳聋是由于动脉硬化引起内耳血循环障碍,进而造成内耳营养不良,发生生理性退化所致.如果晚年的时候能及早地注意饮食调节,可以有效地预防其发生,其实,老年性耳聋可多吃含铁食物有帮助。

老年性耳聋可多吃的食物

1多吃含铁食物。

英国学者研究发现,人在60岁以后,内耳的血管容易出现硬化,血管内壁变窄,血流量通过相对减少,容易出现老年性听力减退,而及时有效地补充铁质,可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,有效地防止听力减退。英国学者建议,从中年时期就应注意补充含铁丰富的食物,如黑木耳,紫萝卜,菠菜,芥菜,芝麻,海带,动物肝,肾,豆类及其制品等,以预防老年性耳聋。

2适量补锌

现代生理学研究发现,耳蜗内锌的含量大大高于其他器官组织,而60岁以后耳蜗内锌含量明显降低,故而影响了耳蜗的功能,从而使听力下降,故必须适量补充锌。舍锌丰富的食物有:各种鱼类,大豆,白菜,萝卜,各种海产品等。

3补充维生素D

老年性耳聋还与体内维生素D的代谢异常有关,美国一个研究小组研究了56例老年性耳聋患者,发现他们的血清钙都低于正常水平。究其原因,原来是患者体内维生素D不足。他们给患者服用维生素D治疗6-10个月之后,疗效显著。维生素D属脂溶性维生素,主要有维生素D2、D3。食用菌类如蘑菇,香菇,平菇,草菇,银耳,猴头菇等含有一定量的维生素D3。人的皮肤和脂肪组织中含有一种7-脱氢胆固醇物质,其经过阳光中的紫外线照射后可形成维生素D3,故接受一定的日照也可获得维生素D3。

4节制饮食

有关研究表明,合理节制进食可以延长寿命。有人做了这样一个实验,采用隔日喂食法使小鼠体重明显下降后,小鼠不仅平均寿命延长了40\%,而且耳蜗电图结果也比对照组好。限食可延迟老年性耳聋,长寿和保护听力很可能是通过这一代谢机制实现的。

5降低血脂

实验表明,饲喂高脂食物可使家兔血脂升高,继而出现听力障碍。有人观察了340名老年人中的高脂血症患者,老年性耳聋的患病率明显高于血脂正常者。有些学者认为,这是高血脂影响了内耳的血液循环,致使内耳过氧化物增多所致,故降低血脂和低脂饮食也有助于防止老年性耳聋。

延缓耳聋的食疗方

中医认为,老年性耳聋与老年精血逐渐衰少,不能上充于耳有关.专家建议选用下列食疗方,对延缓耳聋有所神益.

磁石粥:每次取磁石30—60克,捣碎,于砂锅内煎煮一小时,滤汁去渣,再入粳米60克(或加猪腰子一只,去内膜,洗净切细),生姜,大葱少许,同煮为粥.可供晚餐时温热服食.本方常用于老年肾虚引起的耳鸣、耳聋,可久服.

菖蒲羹:猪肾2枚,石菖蒲10克(米泔水浸一宿),葱白3根,粳米30克.先加水适量,煎取菖蒲汁,以药汁入猪肾(洗净、去内膜,切片),用粳米、葱白煮粥,粥成后加入食盐调味,空腹食用.可治肾虚耳鸣.

猪肾核桃粥:猪肾一对,去膜切开;再用人参、防风各1.5克,葱白两根,核桃肉二枚,加粳米同煮粥食,可治肾虚耳鸣.

5黑豆煲狗肉汤:黑豆100克,狗肉500克,桔皮一小块.将黑豆用干锅炒热,狗肉切小块,加上酒、姜片、盐渍半小时,油爆香姜片,炒入狗肉,加水煮沸后投入黑豆、桔皮.用文火煎2—2.5小时.此汤补肾益精,治老年肾虚耳聋.

6芝麻河车丸:芝麻500克,紫河车(胎盘)2具,糯米500克,共烘干研末,炼蜜为丸,早晚各吞服9克,治肾虚腰酸耳鸣。