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奶酪是准妈妈补钙的新吃法,你做对了吗?

科普小知识2022-11-22 12:12:12
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孕妇怀孕期间宝宝骨骼、牙齿等的发育需要从母体吸取大量钙质,为避免钙质流失导致的孕期骨质酥松,同时保障胎儿的营养需求,医生会要求孕妇补钙。那么,奶酪是准妈妈补钙的新吃法,你做对了吗?和您一起来看一下!

奶酪烤鸡翅

原料:黄油50克,奶酪50克,鸡翅6个,盐适量。

做法:

1。将鸡翅洗净,在沸水中焯一下,捞出沥干,用盐腌制2小时。

2。将黄油放入锅中融化,烧热后放入鸡翅,平铺在锅中。

3。用小火将鸡翅正反两面煎至色泽金黄,然后将奶酪擦成碎末,均匀撒在鸡翅上。

4。奶酪完全变软,并进入到完全熟烂的鸡翅中,关火装盘即可。

营养提示:奶酪是含钙最多的奶制品,奶酪中的钙很容易吸收,因此,对于准妈妈来说奶酪是较好的补钙食品。

奶酪还含有丰富的维生素A,能增进人体抵抗疾病的能力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪中的B族维生素含量丰富,可以促进代谢,加强活力,美化皮肤。

奶酪的其他吃法

奶酪三明治

全麦面包两片、奶酪一片,少许黄油。

不粘锅预热,放入黄油,待其融化后放入第一片面包,然后是奶酪片和第二片面包。煎30秒钟后看面包已经变成金黄色就要准备翻面了,翻面的时候在锅里再放一点点黄油,然后将另外一面也煎成金黄色。火不要开得太大,不然的话会导致面包已经糊掉了奶酪还没有化。出锅前可将切好的番茄片夹到面包中。

欧式蛋饼

准备适量火腿粒、蘑菇粒、洋葱粒、土豆粒、鸡蛋、片装奶酪、盐。将火腿粒、蘑菇粒、洋葱粒、土豆粒放入油锅进行翻炒,炒至金黄色盛出。将鸡蛋打匀,并加入撕成小片的片装奶酪与上述材料混合。将混合的蛋液放入平底锅中铺成薄饼状煎熟,翻面后再煎熟即可。

奶酪不止含钙量高,还富含维生素A、维生素B12、锌、磷等。而且它比牛奶更容易吸收,更适合对乳糖不耐受的孕妈。如果你对孕妇该如何正确的补钙等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕期补钙安全常识栏目。