客房服务员
客房服务员主要指为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。其主要工作包括:清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。
1、基本概述
客房服务员
2、岗位职责
1、负责房间布置、保洁工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境;
2、熟悉房间设施、设备的正确使用法,每日检查房间设备的运转情况;
3、严格遵守会馆纪律、服从分配、尽职尽责,注意仪容、仪表、礼节、礼貌;
4、接受各级客理人员对卫生情况的检查,不合格的要返工,直到达到卫生标准为止;
5、熟悉消防知识,在紧急情况下能完成自己的职责;
6、负责工作车的清洁、保养工作,发现损坏及时报主管;
7、做好换班前后交接工作;
8、向主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。
3、岗位要求
1、具有积极乐观的工作面貌;
2、具有严谨认真的工作态度;
3、具有吃苦耐劳的工作精神;
4、具有开朗活泼的工作性格;
5、具有较好的语言表达能力,沟通能力,有高度的工作责任心;
6、掌握客房服务常识,熟悉客房服务工作流程及接待礼议等知识;
7、熟悉各项规章制度,掌握必要的安全知识和法律知识;
8、身体健康,一般要求具有健康证;
9、一般要求初中毕业以上学历;
10、具有一定的相关工作经验。
4、职业道德
职业道德基本知识职业守则
(1)热情友好,宾客至上。
(2)真诚公道,信誉第一。
(3)文明礼貌,优质服务。
(4)以客为尊,一视同仁。
(5)团结协作,顾全大局。
(6)遵纪守法,廉洁奉公。
(7)钻研业务,提高技能。
5、基础知识
计量知识
(1)法定计量单位及其换算知识。
(2)行业用计价单位的使用知识。
(3)清洁用化学剂
1)百分比配制。
2)份数比配制。
清洁设备知识
(1)一般清洁器具的使用知识。
(2)清洁设备的使用知识。
l)吸尘器。
2)洗地毯机。
3)吸水机。
4)洗地机。
5)高压喷水机。
6)打蜡机。
(3)常用清洁剂的种类和使用知识。
1)酸性清洁剂。
2)中性清洁剂。
3)碱性清洁剂。
4)上光剂。
5)溶剂。
2.2.3客房知识
(1)客房种类。
1)单人间。
2)大床间。
3)双人间。
4)三人间。
5)套间。
6)特殊客房。
(2)床种类。
1)基本类型。
2)特殊类型。
(3)功能空间的设备使用和维护知识。
l)睡眠空间设备。
2)盥洗空间设备。
3)起居空间设备。
4)书写和梳妆空间设备。
5)贮存空间设备。
(4)客房用品知识。
1)房间用品。
2)卫生间用品。
(5)地面种类。
1)硬质地面。
2)地毯。
3)胶地面(树脂地面)。
4)其他地面。
(6)墙面材料知识。
1)花岗岩、大理石。
2)贴墙纸。
3)软墙面。
4)木质墙面。
5)涂料墙面。
相关法律、法规知识
(1)劳动法的相关知识。
(2)消费者权益保护法的相关知识。
(3)治安管理处罚条例的相关知识。
(4)旅馆业治安管理办法的相关知识。
(5)旅游安全管理暂行办法的相关知识。
(6)旅游涉外人员守则的相关知识。
(7)消防条例的相关知识。
(8)有关旅馆安全的地方法规。
6、发展方向
本职业共设三个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级),根据级别的提高可获得更高的工资。同时,客房服务员也可往向客房部主管方向发展。