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糖醋藕片 糖醋藕片的做法

科普小知识2022-11-22 18:34:58
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步骤1

准备食材:莲藕200克、油适量、小葱1根、糖10克、陈醋1汤匙、姜1块、泡椒5克、食盐1茶匙。

糖醋藕片 糖醋藕片的做法

步骤2

莲肉去皮切片。

糖醋藕片 糖醋藕片的做法

步骤3

小葱切葱花。

糖醋藕片 糖醋藕片的做法

步骤4

姜切片。

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步骤5

泡椒切段。

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步骤6

首先锅内倒水,水开倒入莲藕,焯水2分钟,捞出备用。

糖醋藕片 糖醋藕片的做法

步骤7

首先起锅烧油,放入糖,熬化,再放入藕片、姜片、泡椒,翻炒均匀。

糖醋藕片 糖醋藕片的做法

步骤8

然后在锅中放入陈醋、食盐,继续翻炒3分钟。

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步骤9

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

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