工业盐保鲜竹笋的危害

一些不法商贩将竹笋放到硫磺和工业盐里浸泡。工业盐对人体是有害的，那么工业盐保鲜竹笋的危害是什么?下面和关注下吧。

以前曾经有媒体报道过竹笋用硫磺熏制变白的情况，后来市场上变白的竹笋越来越不好卖了。现在云贵川等地有些厂家又想出新的招数，把竹笋做得尽量黄一些，接近天然一些，再来骗取人们的信任。

厂家在这个过程中用的“调料”是硫磺和加了颜料的工业盐，而根据国家有关规定，硫磺和工业盐是不能作为直接入口食品的添加剂来应用的。硫磺和工业盐是禁止添加的，不能用于直接入口食品的添加剂。硫磺和工业盐里含有很多重金属，少量食用会导致对人体的内脏造成一定的伤害，大剂量食用会造成智力衰退、呆傻现象发生。

接下来给大家介绍下工业盐保鲜竹笋的鉴别方法?从外观上很难辨别。要识别它的外观，它的商标，识别它的认证标志，农业部有个绿色食品认证，国家环保总局的有机食品认证，通过这个可以买到放心的食品。再一个就是到大的商场去买，能买到真的。

以上是工业盐保鲜竹笋的危害。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在。