金威啤酒博物馆

金威啤酒博物馆2006年3月建成，位于金威（天津）啤酒有限公司二层，建筑面积约1800平米，以中外啤酒文化为主题，以金威啤酒博物馆、啤酒生产流程展示为特色。在博物馆里，游客可以见识到斯坦尼克、诺盟、颇尔等国际著名品牌组成的世界顶尖酿酒设备，还能品尝刚刚下线的鲜啤酒。

中文名称：金威啤酒博物馆

地址：天津市滨海新区空港物流加工区环河西路99号

建成时间：2006年3月

建筑面积：1800平方米

创建人：叶旭全

1、博物馆简介

金威啤酒博物馆2006年3月建成，位于金威（天津）啤酒有限公司二层，建筑面积约1800平米，以中外啤酒文化为主题，以金威啤酒博物馆、啤酒生产流程展示为特色，通过啤酒文化展示企业文化。在博物馆里，游客可以见识到斯坦尼克、诺盟、颇尔等国际著名品牌组成的世界顶尖酿酒设备，还能品尝刚刚下线的鲜啤酒。

2、博物馆陈列

最古老的啤酒酿造工艺

在博物馆中，游客可以看到最古老的啤酒酿造工艺技术、啤酒鉴定法规和中国啤酒行业发展的脉络，并零距离了解现代化啤酒工业生产全部流程，品尝新鲜下线的纯正金威啤酒，在古老啤酒文化与现代啤酒生产的交相辉映中，感受啤酒文化和金威企业文化的巨大魅力。

公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。

公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。

公元前3000年起开始使用苦味剂。

公元前18世纪，古巴比伦国王汉穆拉比颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。

公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。

3、景区特色

金威啤酒生产车间

该旅游区景区以金威啤酒博物馆、啤酒生产流程展示为特色，通过啤酒文化展示企业文化，建成以来吸引了国内外很多旅客参观游览在博物馆里，让你穿梭从古埃及到德意志的历史时空，在车间，让你见识斯坦尼克、诺盟、颇尔等国际著名品牌组成的世界顶尖酿酒设备，在厂区，让你欣赏清泉激荡、鱼鸭同游、假山飞瀑、杨柳轻垂构筑的美丽自然风光，在酒吧，让你品尝刚刚下线的鲜啤酒同时，参加有奖问答、抽奖活动！漫步绿荫小道，听不见机器轰鸣，看不到废水废渣，只用浓郁甘甜的麦芽香令人久久回味。

4、金威啤酒天津有限公司详情介绍

金威啤酒(天津)有限公司是金威啤酒集团有限公司控股的全资子公司，是金威啤酒集团立足华北地区加快企业发展战略的重大突破。2004年，叶旭全在空港物流加工区投资了天津投资的啤酒厂，同时也为我们带来了难得一见的啤酒文化，建设了一个*的景点——金威啤酒工业旅游区。

金威啤酒(天津)有限公司自2005年5月开始筹建，到2006年3月试投产，仅花费10个月时间。在这短短的时间里，一座具有国际化工艺水准的年产20万吨啤酒的现代化酒厂拔地而起，一流的生产设备、现代化的企业管理、优美的厂区环境使金威啤酒成为天津市最大的啤酒生产企业和开发区明星企业。

金威啤酒(天津)有限公司充分利用强大的自主开发能力，研制生产了“金威金喜”等一系列适合北方消费者口味的地产金威啤酒，赢得了天津以及华北地区消费者的青睐。

5、董事局主席叶旭全个人简介

叶旭全，广东东莞人，文学学士、经济学硕士。现任广东粤港投资控股有限公司党组成员、董事副总经理，广东控股有限公司常务董事副总经理，广东粤港投资控股有限公司驻深企业党委书记，金威啤酒集团（香港上市公司）董事局主席，深圳金威啤酒有限公司党委书记、董事长。曾获全国劳动模范、全国酿酒行业百名先进个人、广东省劳动模范、广东省优秀*员、广东省“十大杰出青年”等荣誉称号。2003年4月当选深圳市罗湖区人大代表。创作的歌曲唱响全国。先后获“广东省第二届十大杰出青年”、“全国劳动模范”、“广东省优秀音乐家”等称号。他的代表作有《春天的故事》、《永远跟你走》、《永恒的承诺》等。

6、旅游指南

开放时间：09:00--16:00

接待对象：博物馆平时只接待团体游客，每周六日对散客开放。