演武乡

演武乡位于环县中西部，总土地面积39.54万亩，耕地面积6.19万亩，平均海拔1309米，年平均降雨量450毫米，年平均气温8.3℃，全年无霜期140天。辖10个村民委员会。乡镇总户数2571户，乡镇总人口12863人，乡镇从业人员4290人。有9个村通电，10个村通邮、通公路。有各类学校27所，教师118人，在校学生2777人。有医院、卫生院1所，医生5人，病床10张。

中文名称：演武乡

行政代码：621022201

身份证前6位：621022

长途区号：0934

邮政编码：745000

隶属政区：环县

行政级别：乡

车牌号码：甘M

1、地方简介

演武乡

演武乡北与合道乡接壤，西邻车道乡、镇原县殷家城乡，南靠镇原县三岔乡，东连天池、吴城子乡，东西宽30公里，南北长50公里，总面积262.48平方公里。全乡地貌以残原间布为主要特征，沟壑和梁峁仍占主体。植被覆盖率为30%，平均海拔1512米，年平均气温8.3摄氏度，无霜期140天左右。年降雨量平均为400毫米左右。全乡总土地面积393725.5亩，实际使用耕地面积140818.2亩，上报年末耕地面积61900亩，占总土地面积的15.7%，宜林地29976.6亩，占总面积的7.6%，宜牧草地171350.3亩，占总面积的43%，属农业区。

2、历史沿革

相传明朝末年李自成到此练过武，故称为演武。一九六二年人民公社增加时命名成立演武公社，一九八二年一月改称管委会，一九八三年十二月改称演武乡人民*。

3、行政区划

演武乡区划

演武乡

621022201200210曳郭嘴村

621022201201220杨家洼村

621022201202220佛家岔村

621022201203220黑泉河村

621022201204220刘坪村

621022201205220黄山村

621022201206220路家原村

621022201207220吴家原村

621022201208220走马硷村

4、农业发展

演武乡食作物夏粮以小麦为主，平均年播种量占粮田面积的40%，秋粮以黄豆、玉米、糜子、谷子、洋芋、高梁、荞麦等为主。二O一一年粮食总产量5648吨，人均460公斤。经济作物主要种植胡麻、葵花、油菜等，2011年油料总产量421吨。林业主要栽植杨柳、刺槐，并借流域治理之机栽植了沙棘等。果园以杏、苹果、花椒、核桃为主。截止年底，造林累计保留面积达到101543亩，果园4527亩，当年果品总产量681吨，年末大家畜存栏8900头，羊2.7万只。全乡2011年农村经济净收入3806万元，农民人均纯收入3100元。

5、地方特产

环县马铃薯

环县马铃薯

环县马铃薯是甘肃省庆阳市环县的特产。环县马铃薯以无农药污染、不易霉烂、不易变质、贮期长、好保管等特点占有广阔的市场。环县马铃薯获国家地理标志证明商标。马铃薯为环县一大主要农作物，种植历史悠久。环县黄土层深厚，土质疏松肥沃，透气性好，种植洋芋具有得天独厚的自然条件，所产洋芋以无农药污染、不易霉烂、不易变质、贮期长、好保管等特点占有广阔的市场。根据不同的地域条件，环县马铃薯分县北为高淀粉洋芋生产区，县南为菜用型洋芋生产区。我县马铃薯种植采用全钢架无虫网室脱毒种薯，年种植面积40万亩，产量2亿公斤。

环县羊羔肉

环县草场广阔，羊只年饲养量在50万只以上，是滩羊生产基地之一，盛产羔羊。羊羔肉，即哺乳期的羔羊肉。庆阳羊群一般冬季下羔，到第二第三、五月份，正是羊羔哺乳期。环县习惯于把正在哺乳旺季的羔羊宰杀后食用，这种羊羔肉鲜嫩味美，不膻不腻。做法为：先将宰杀后的羔羊肉清洗干净，入锅清炖，火候不宜过大，羔羊肉嫩，一般不到一个钟头就可煮熟，捞出锅去掉骨头，色泽鲜亮呈褐黄色，鲜美脆嫩，是招待贵客的美味佳肴。羊羔肉做法较多，以清炖和蒸做较为普遍。清炖羊羔肉，色泽金红，细嫩溢香，味道美爽。制做时选择好月龄肥羔，开膛后，除去内脏蹄脚，浸泡洗净，切成小块；然后用烧沸的清油(植物油)，把切成条状的干辣角油炸后捞出，再将肉块下锅猛炒；随后放人生姜、花椒、胡椒粉、食盐等佐料，并适量加汤(以肉烂汤干为宜)：快炖熟时，再加葱花、味精，用温火再炖至熟食用时，需再备一盘香菜、大蒜，以助美食。蒸做羊羔肉，肉色金黄，味道鲜美。蒸做时，仍是将宰杀、洗净的羊羔肉切成小块，再加姜粉、花椒面和少许大香、葱花等佐料。蒸做前，羊羔肉需在清水中浸泡一小时后才可入笼；蒸熟后，再加过油葱花、味精调拌，即可食之。

环县小绿豆

环县小绿豆营养丰富，其籽粒中仿蛋白质22％－26％，富含人体所必须的8种氨基酸其性味甘寒，入心膊二经，长期食用具有清热解毒，消暑利水，抗炎消肿保肝明目止泄润肤，降低血压防止动脉硬化等功效。环县小绿豆选用环县产绿去皮除杂精制而成，采用抽真空包装，可防潮，防虫保质期180天。

6、附近景点

河连湾陕甘宁省*旧址

河连湾陕甘宁省*旧址

河连湾陕甘宁省*旧址位于洪德乡河连湾村，距县城25公里，1936年7月至1937年4月0陕甘宁省委、省*驻地。1936年11月18日晚，*、肖劲光、赖传珠、陈赓在这里研究制定了山城堡战役作战方案。陕甘宁省委、省*下辖赤安、华池、环县、曲子、定边、固北、豫旺、豫海等18个县，时任省委书记李富春、省*主席马锡五带领这里的群众，打土豪、分田地，剿匪反霸，发展生产，进行了艰苦卓绝的革命斗争。1963年省*公布为省级文物保护单位，1987年县*修建“陕甘宁省委、陕甘宁省*旧址”青石纪念碑一座。2002年以来，先后投资75万元，新建了革命文物展厅，李富春、马锡五故居、纪念碑等景点和仿古门面。形成了初具规模的红色旅游景点。

山城堡战役遗址

山城堡战役是1936年11月中国工农红军三大主力会师后，由*亲自部署，*亲自指挥，聂荣臻、左权、贺龙、陈赓、肖克、徐海东、等将帅一同参战，在甘肃省环县山城乡断马崾岘、马掌山一带与-胡宗南部决战取得全面胜利的一次著名战役，共歼灭敌军七十八师的二三二旅和二三四旅的两个团，彻底粉碎了反动派的军事围剿，在中国革命史上意义重大，影响深远，为促进国共两党合作奠定了基础。1963年，甘肃省*公布山城堡战役遗址为省级文物保护单位。1983年9月，县*在山城乡址公路东侧修建了山城堡战役纪念碑，现为甘肃省国防教育基地。

灵武台公园

灵武台公园位于县城北关，是依托宋代砖塔、灵武古台、宋城墙、烽火台等遗迹和灵武庙规划修建的县城综合性公园。2006年实施了380万元的一期工程，建成了仿古（宋）牌楼、八卦平台、塔台护坡、登山踏步、艺术花梯等景点和硬化、绿化、美化、亮化等工程，形成了旅游观光景观，目前已对游人开放。