肉放冰箱冷冻要不要装袋子

肉放冰箱冷冻要装袋子。在冰箱里有很多细菌存在，如果肉进行冷冻的时候，不装进保鲜袋，冰箱里的细菌会附着在肉上面，影响肉的质量，进而对人身体健康造成影响，同时肉装保鲜袋里再放进冰箱冷冻，还可以防止串味。

肉

肉中钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。

肉装保鲜袋冰冻是为了隔绝其它食物以及冰箱里的其它物质，也为了不把肉本身的东西，沾染到其它地方。

冰箱里冰冻的肉保存时间过长就会发生变质，储存时间越长，肉的营养也会流失，口感变差。