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曾国藩酒

科普小知识2022-12-21 11:56:29
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曾国藩酒继承曾府酿酒的传统工艺与纯粮酿造的原则,结合现代科技手段,不断改进创新,严格质量管理。以“绿色、健康、和谐”为理念,以“酿造传世佳酿,铸就完美品牌”为目标,以弘扬中国酒文化为己任,打造真正的中国历史文化名酒。

1、简介

曾国藩酒历史悠久,被誉为“中国第一文化品牌酒”,2010年荣获“上海世博会文化酒金奖”。

中国曾国藩酒业股份有限公司于2013年初重组成功,拥有湖南曾国藩酒业有限公司、广东曾国藩酒业股份有限公司、贵州曾国藩酒业有限公司三家生产型和销售型公司,并持有国家商标总局注册“曾国藩”商标。

2、工艺

曾国藩酒继承曾府酿酒的传统工艺与纯粮酿造的原则,结合现代科技手段,不断改进创新,严格质量管理。以“绿色、健康、和谐”为理念,以“酿造传世佳酿,铸就完美品牌”为目标,以弘扬中国酒文化为己任,打造真正的中国历史文化名酒。

3、历史

有关曾国藩家酒的记载和传说很多,如湘军常年在江南水域作战,为祛湿健身,将士多喜饮酒。


曾国藩酒

曾家经常以原汁家酿犒赏部属;曾任贵州知府的湘军重要将领胡林翼属下贵州藉将领朱洪章,把贵州酒与以曾府家酒为主的湘酒互补改酿,大受欢迎;曾国藩的弟弟想戒酒,曾国藩在家书中说:“戒酒似可不必,三两杯以养血,未始不可,但不宜多耳”;曾国藩每年进贡朝廷曾府陈酿的老酒。

清同治九年正月十六日,皇上和慈禧太后在乾清宫大宴群臣。以往均由满族大学士领饮御酒,当日太后破例钦命由汉人曾国藩领饮,并让侍者抬上曾国藩进贡皇上的自家精酿老酒赐饮众臣。这是清朝人臣所能享受的最高礼遇,也使曾国藩一生荣耀达到极点。

以上可见,曾府家酒是一款历史悠久、广集各家所长、以健身强体为宗旨的珍贵酒品。

4、荣誉

2009年湖南双峰第二届曾国藩国际文化旅游节指定用酒。

2009年“曾国藩书酒缘”为首届“三湘读书月”征文活动礼品。

2010年《中国载人航天飞行实物展》指定用酒。

2010年荣获上海世博会名特优农产品博览节首届千年奖。

2010年荣获上海世博会湖湘文化酒金奖。

2010年渝、闽、湘、鄂、赣白酒质量检评荣获湖南省酿酒行业优质产品。

2013年获得“中国第一文化品牌酒“称号。

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