对日本料理消费度和满意度
您好,我是广东外语外贸大学南国商学院日语专业的10级的学生。现在正在编写论文,论文的题目是《从食文化来看中日两国思想的差异——以生鱼片和寿司为例》。为了调查分析日本料理对中国人的影响,以20岁到40岁的中国人为对象实施问卷调查。 问卷调查的数据只用于毕业论文,绝对不会把个人信息透露出去。感谢您的支持和配合!
Q1:性别
男
女
Q2:年龄
20以上
30以上
40岁以上
Q3:学历
高中以下
高中以上
Q4:职业
公司职员
公务员
企业家
自营企业
Q5:一提到日本料理,最先想到的是什么料理?
寿司
刺身
拉面
Q6:你喜欢吃寿司吗?还是讨厌吃寿司?
特别喜欢
喜欢
讨厌
特别讨厌
说不上喜欢或讨厌
Q7:喜欢寿司的理由是什么?
味道好
对身体好
水产品比较放心
Q8:你对哪款寿司印象最深啊?
三文鱼
蟹子
乌贼
虾
Q9:平时会去外面吃寿司吗?
一个月吃2~3次
一个月吃1次
好几个月吃1次
不出去外面吃
Q10:在哪吃寿司呢?
专门的寿司吧台
回转寿司
从寿司店购买
从超市购买
在家里自制
Q11:去寿司店的基准是什么?
价格合理
味道好
材料够新鲜
菜单丰富
口碑好
Q12:经常吃的寿司种类是以下哪种?
握寿司
海苔卷
太卷
军舰寿司
Q13:最喜欢的寿司顶的材料是哪种?
三文鱼
吞拿鱼(金枪鱼)
虾
八爪鱼
鲷鱼
蟹子
Q14:寿司顶上的材料喜欢吃生的吗?
喜欢
没关系
讨厌
Q15:寿司的顶上的材料喜欢厚的还是薄的?
薄的
厚的
Q16:吃寿司的时候喜欢用以下哪一面蘸酱油呢?
米饭的那面
有寿司顶料的一面
Q17:吃寿司喜欢用手还是用筷子?
手
筷子
Q18:你吃过生鱼片(鱼生)吗?
吃过
没有
Q19:喜欢吃生鱼片(鱼生)吗?
非常喜欢
喜欢
讨厌
非常讨厌
说不上喜欢或讨厌
Q20:平时多久吃一回生鱼片(鱼生)?
一个月2~3次
一个月1次
好几个月吃一次
不吃
Q21:说到生鱼片(鱼生),印象最深刻的是以下哪种呢?
三文鱼
鲷鱼
草鱼
吞拿鱼(金枪鱼)
Q22:喜欢吃薄的生鱼片还是厚的呢?
透明的薄
薄的
厚的
Q23:消费或者是购买生鱼片的时候比较重视什么方面?
新鲜度
价格
原厂地
种类
Q24:喜欢吃养殖的生鱼片,还是吃天然的生鱼片?
养殖
天然