绿杨桥封缸酒
科普小知识
2024-04-16 17:20:25
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绿杨桥封缸酒以优质糯米为原料,采用传统工艺,经糖化发酵封缸陈酿而成的甜黄酒。该酒呈黄褐色,具有香气浓郁、酸甜醇和的独特风味。
1、简介
绿杨桥封缸酒以优质糯米为原料,采用传统工艺,经糖化发酵封缸陈酿而成的甜黄酒。该酒呈黄褐色,具有香气浓郁、酸甜醇和的独特风味。
2、历史
湖北浠水历史悠久,人杰地灵,物产丰富,所酿之美酒早已为世人所称道。据史料记载,北宋大诗人苏轼谪居黄州时,数度游览浠水,对取茶圣陆羽誉为“天下第三泉”之水所酿糯米封缸酒情有独钟,为此写下了“我欲醉眠芳草,解鞍欹枕绿杨桥。”的千古佳句。而今天,酿出这千古佳句的“绿杨桥”品牌封缸糯米酒成了远近闻名的国家地理标志保护产品。
3、功效
绿杨桥封缸酒含有发酵微生物分解产生的多种糖类、氨基酸、维生素等营养物质,无任何色素添加剂;既是宴宾美酒,又是保健饮料。老幼皆宜,长期饮用,有益于健康长寿。
4、荣誉
绿杨桥封缸酒1991年获得第二届省消费者满意杯金奖,1991年获得轻工部优质产品称号,1994年在全国黄酒行业质量检评中被评为优质产品。