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庙会

科普小知识2022-12-23 22:54:45
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庙会是中国民间广为流传的一种传统民俗活动。民俗是一个国家或民族中被广大民众所创造、享用和传承的生活文化,庙会就是这种生活文化的一个有机组成部分,它的产生、存在和演变都与老百姓的生活息息相关。

中文名:庙会

别称:“庙市”或“节场”

节日类型:民俗活动

1、简介


庙会,又称“庙市”或“节场”。这些名称,可以说正是庙会形成过程中所留下的历史“庙会轨迹”。作为一种社会风俗的形成,有其深刻的社会原因和历史原因,而庙会风俗则与佛教寺院以及道教庙观的宗教活动有着密切的关系,同时它又是伴随着民间信仰活动而发展、完善和普及起来的。

庙会是汉族民间宗教及岁时风俗。也是我国集市贸易形式之一,其形成与发展和地庙的宗教活动有关,在寺庙的节日或规定的日期举行,多设在庙内及其附近,故名。流行于全国广大地区。古代,“日中为市”,进行集市贸易。至南北朝时,统治者信仰佛教,大造寺庙,菩萨诞辰、佛像开光之类盛会乃应运而生,商贩为供应游人信徒,百货云集,遂成庙市。北宋时开封大相国寺庙会极有名,女词人李清照曾与其夫赵明诚相偕至庙会。

早期庙会仅是一种隆重的祭祀活动,随着经济的发展和人们交流的需要,庙会就在保持祭祀活动的同时,逐渐融入集市交易活动。这时的庙会又得名为“庙市”,成为中国市集的一种重要形式。随着人们的需要,又在庙会上增加娱乐性活动。于是过年逛庙会成了人们不可缺少的过年内容。但各地区庙会的具体内容稍有不同,各具特色。

2、由来

上海辞书出版社1980年版《辞海》这样解释:“庙会亦称‘庙市’。中国的市集形式之一。唐代已经存在。在寺庙节日或规定日期举行。一般设在寺庙内或其附近,故称‘庙会’。《北平风俗类征·市肆》引《妙香室丛话》:‘京师隆福寺,每月九日,百货云集,谓之庙会。’这一历史上遗留下来的市集形式,解放后在有些地区仍被利用,对交流城乡物资,满足人民需要,有一定的作用。”

庙会的源泉在于远古时期的宗庙社郊制度——祭祀。在远古时期,祭祀是人们生活中一件经常而又具有重大意义的事情,所以《左传·成公十三年》中说,“国之大事,在祀与戎”,意思是说祭祀和战争一样,都是国家生活中的头等大事。早期的祭祀主要是祭祀祖先神和自然神。在祭祀祖先神和自然神的过程中,人们聚集在一起,集体开展一些活动,如进献供品、演奏音乐、举行仪式等,这种为祭祀神灵而产生的集会可以看作是后世民间庙会的雏形。实际上,从“庙会”两个汉字本身也可以看出这点,“庙”最初就是指供奉神灵尤其是祖先神灵的建筑。

庙会起源于寺庙周围,所以叫“庙”;又由于小商小贩们看到烧香拜佛者多,在庙外摆起各式小摊赚钱,渐渐地成为定期活动,所以叫“会”。久而久之,“庙会”演变成了如今人们节日期间,特庙会上的活动别是春节期间的娱乐活动。

东汉时期佛教开始传入中国。同时,这一时期的道教也逐渐形成。它们互相之间展开了激烈的生存竞争,在南北朝时都各自站稳了脚根。而在唐宋时,则又都达到了自己的全盛时期,出现了名目繁多的宗教活闲话庙会动。如圣诞庆典、坛醮斋戎、水陆道场等等。佛道二教竞争的焦点,一是寺庙、道观的修建。二是争取信徒,招徕群众。为此在其宗教仪式上均增加了媚众的娱乐内容,如舞蹈、戏剧、出巡等等。这样,不仅善男信女们趋之若鹜,乐此不疲,而且许多凡夫俗子亦多愿意随喜添趣。为了争取群众,佛道二教常常用走出庙观的方式扩大影响。

北魏时佛教盛行的“行像”活动就是如此。所谓“行像”,是把神佛塑像装庙会上的表演活动上彩车,在城乡巡行的一种宗教仪式,所以又称“行城”、“巡城”等。北魏孝文帝太和九年(公元485年)迁都洛阳后,大兴佛事,每年释迦牟尼诞日都要举行佛像出行大会。佛像出行前一日,洛阳城各寺都将佛像送至景明寺。多时,佛像有千余尊。出行时的队伍中以避邪的狮子为前导,宝盖幡幢等随后,音乐百戏,诸般杂耍,热闹非凡。唐宋以后庙会的迎神、出巡大都是这一时期行像活动的沿袭和发展。并渐次推广到四川、湖广、西夏各地。元、明以后,行像之风才衰落,很少见于记载。

除了佛、道二教的“行像”,他们还在寺、观中举办道场,定期进行一些法事或佛事活动,坐等信徒俗众前往斋戒听讲,顶礼膜拜。

3、演变


庙会是中国传统的节日形式之一,反映着民众的心理和习惯。从名称即可得知庙会这一风俗与宗教活动有着密切的关系,它是伴随着民间信仰活动而发展、完善和普及起来的。它的渊源,可以一直上溯到古老的社祭。

远古最初的庙会起源于远古时代的宗庙社郊制度。为了求得祖先及神灵的保佑,先民们选择了在宫殿或房舍里通过供奉与祭祀的方式,与之进行对话。每逢祭祀之日,为渲染气氛,人们还会演出一些精彩的歌舞,即社戏,也称庙会戏,庙会便由此形成。

秦汉

庙会上的文化活动与其它民俗一样,庙会是社会发展的产物,而随着社会的发展能够体现出时代的色彩。在秦代时期,庙会的内容仍然单一而稳定,即祭祀祖先与神灵。在西汉时期,道教开始初步形成。庙会受到了宗教信仰的影响,内容开始出现了多元化的色彩,各种习俗也开始初步形成。如《西京杂记》一书中,描述了当时的祠庙祭祀习俗:“汉制宗庙,八月饮酎,用九酝,太牢”、“京师大水,祭山川以止雨,丞相御史二千石,祷祠如求雨法”。书中京师是指长安一地,从中可以管窥中原地区庙会文化的基本内容。东汉时期,佛教开始传入中国。与此同时,道教也已逐渐成形。两教之间展开了激烈的竞争并相互影响。

北魏时期

北魏孝文帝太和九年(公元485年)迁都洛阳后,大兴佛事,每年释迦牟尼诞日都要举行佛像出行大会。佛像出行前一日,洛阳城各寺都将佛像送至景明寺。多时,佛像有千余尊。出行时的队伍中以避邪的狮子为前导,宝盖幡幢等随后,音乐百戏,诸般杂耍,热闹非凡。唐宋以后庙会的迎神、出巡大都是这一时期行像活动的沿袭和发展。并渐次推广到四川、湖广、西夏各地。元、明以后,行像之风才衰落,很少见于记载。除了佛、道二教的"行像",他们还在寺、观中举办道场,定期进行一些法事或佛事活动,坐等信徒俗众前往斋戒听讲,顶礼膜拜。

4、风俗活动

祭神仪式

庙会风俗与佛教寺院以及道教庙观的宗教活动有着密切的关系,往往需要举行祭神仪式。例如“行像”活动。“行像”是把神佛塑像装上彩车,在城乡巡行的一种宗教仪式,所以又称“行城”、“巡城”等。北魏孝文帝太和九年(公元485年)迁都洛阳后,大兴佛事,每年释迦牟尼诞日都要举行佛像出行大会。佛像出行前一日,洛阳城各寺都将佛像送至景明寺。多时,佛像有千余尊。出行时的队伍中以避邪的狮子为前导,宝盖幡幢等随后,音乐百戏,诸般杂耍,热闹非凡。唐宋以后庙会的迎神、出巡大都是这一时期行像活动的沿袭和发展。并渐次推广到四川、湖广、西夏各地。元、明以后,行像之风才衰落,很少见于记载。

祈子活动

庙会一开,八方来拜,敬神上香,祈愿还家。这是围绕“庙”和"会"祭之神而展开的活动,是传统庙会的主题。其中带有巫术意味的祈子活动,最典型地反映了中国传统文化的核心,这是由中国农业社会的性质决定的。几千年的封建社会,人们的生存环境基本上没有发生改变,子孙后代的繁衍成为千百年来的头等大事。所以,祈子这种远古的巫术形式,便会附着于各种集会形式展现出来。这方面比较典型的庙会有河南淮阳的人祖庙会、天津的妈祖(天后宫)庙会、山西平遥的双林寺庙会、北京的妙峰山和白云观走会等。

淮阳祭祀女娲和太昊伏羲的人祖庙会可以说是最具有原始宗教和巫术意味的庙会了。淮阳城北的人祖庙,是传说中埋藏太昊和伏羲头骨的地方,因此也称太昊陵。每年的农历二月二日至三月二日举办为期一个月的人祖庙会,其主要活动是祭拜人祖和“拴娃娃”。已婚未育的妇女,都要在庙会期间掏象征生育之门的“子孙窑”,并买回一些当地的泥玩具“泥泥狗”,以求早日得子。这些用黄土捏成的泥玩具,有造型各异的“人面猴”,当地人称为“人祖猴”,也有各种怪异有趣的动物玩具如兜肚猴、猴头燕、双头虎、牛、猪、马、羊等。妇女们除了用它们供祭人祖外,还将它们拿回家给孩子们当玩具。

庙会小吃

在各种庙会的小吃中,最值得一提的是历史悠久的北京小吃,它既有本地传统的汉族风味,又融和了满族和回族的民族风味,还有传自宫廷的御膳小食。如今的北京小吃,则汇集了南北各地的风味,创新之作层出不穷。在地坛庙会和龙潭湖庙会上,特辟美食一条街,汇聚了当今有代表性的全国各地小吃,其中较为重要的一些品类有:

北京传统小吃

19世纪末,民间画工绘制的风俗图中,涉及到的小吃有茶汤、豆腐脑、凉粉、糖瓜、糖饼、吊炉烧饼、豌豆糕、煎饼、烤白薯等等。这些常见的街头食摊,庙会期间皆有售卖。北京的小吃不仅品种丰富,也很讲究文化韵味,味几要地道,料要真鲜,做工讲究。虽是小吃也讲究个味出何处,门户字号。比如“爱窝窝”,原是昔日的宫廷甜食,本叫“御爱窝窝”,传到民间遂简称“爱窝窝”。传自宫廷的小吃还有“小窝头”、宫廷奶酪等。北京小吃有相当多的品种历史悠久,像人们常见的“切糕”,早在元代14世纪熊梦祥所著《析津志》中就有记载:“街市蒸作面糕,有以黄米作枣糕者,多至二三升米作一团,徐而切破,称斤两而卖之。”而今的切糕所用原料与制法依然如当年所记。小吃的字号也如同名吃一样十分受重视,如吃馄饨,则有东华门的“馄饨侯”,制作最为讲究;吃茶汤,则有天桥“茶汤李记”最有名气,几代不衰;白水羊头以虎坊桥“李记白水羊头”(创始人为马玉昆,已经营六代之久)最为出名;煎饼以天桥市场的最好:同族的清真小吃则以城南牛街的最纯正。

按照制作方法的不同,可以将小吃分为蒸煮类、炸烤类、粘食类、粥羹类、肉食类等。其中有代表性的有:蜂糕、烧麦、千层饼、小窝头、炸糕、焦圈、蜜三刀、炸卷果、京东肉饼、灌肠、糖火烧、萝卜丝饼、豌豆黄、驴打滚、八宝饭、山药糕、豆汁、茶汤、杏仁茶、元宝馄饨、油茶、白汤杂碎、卤煮火烧、爆肚、炒肝、炖吊子,等等。

地方小吃

现在的庙会上的小吃,在传统的基础上不断创新,除了本地特有的地区性风味外,一些小吃因流传地域的扩大,已成为具有全国性的风味食品,在北京的庙会上,我们常能见到来自全国各地的风味小吃,如烤羊肉串(源自*)、菠萝饭(云南)、朝鲜烧烤、宁波汤团、过桥米线(云南)、福州鱼圆、担担面(四川)、酸辣粉(四川)、云南西双版纳竹筒饭、烤鱼、山东煎饼、羊羯子、炒疙瘩、炸臭豆腐、炒河粉(广东)等等。随着生活的变化,小吃的品种不断更新,如过去的茶汤新增添了奶油、巧克力、草莓等多种口味;油茶系列多了诸如橘子、菠萝、椰子、莲藕、黑芝麻等品种。越来越多的洋味食品也加入到小吃的行列,如韩国烧烤、比萨饼、印度抛饼、奶酪等等。

小吃虽“小”,但是,样样都有“意”和“味”,每样都有其来历,是中国积淀深厚的食文化的重要组成部分。

庙会演出

庙会是与文化娱乐有关的节日活动,有各类民间艺人进行表演营生。其中主要有:

秦腔戏

我国的寺庙建筑中,多有“戏楼”,也叫“戏台”。戏台前面是广场。这种设施,构成了庙会开展文艺活动的基本条件。庙会期间,由主办单位雇戏班子在此演出表现福、禄、寿、善、喜主题的剧目。非要唱秦腔不可,如果唱京剧群众就会散场。庙会高潮期间,要唱“天明戏”。台上锣鼓咚当,管弦悠扬,高昂激越的秦腔入耳动听。台下戏迷们竟彻夜不眠。

拉洋片

又叫“看西洋景”、“西洋镜”。在装有凸透镜的木箱中挂着各种画片。艺人一面拉换画片,一面说唱画片的内容。观众从透镜里可以看到放大的画片。过去交通不发达,老百姓很少外出,有些人就连县城也很少进。农民们通过西洋镜,可以看到上海大世界、苏杭风光、北京故宫和国外名胜,从而开拓了眼界。抗日战争时期,艺人们常用连环画宣传抗日。

扁担戏

即木偶戏。艺人们出行时,用扁担挑着全部道具,故名。表演时,艺人把自己围在帐幕里,木偶露出帐幕顶端。表演结束后,艺人走出帐幕,向观众要钱。

相声

相声起源于北京,流行于全国各地。一般认为于清咸丰、同治年间形成。是以说笑话或滑稽问答引起观众发笑的曲艺形式。它是由宋代的“像生”演变而来的。到了晚清年代,相声就形成了现代的特色和风格。主要用北京话讲,各地也有以当地方言说的“方言相声”。

在相声形成过程中广泛吸取口技、说书等艺术之长,寓庄于谐,以讽刺笑料表现真善美,以引人发笑为艺术特点,以“说、学、逗、唱”为主要艺术手段。

双簧

双簧为一种民间艺术,源于北京的一种曲艺名字,由前面的一个演员表演动作,藏在后面的一个人或说或唱,互相配合,好像前面的演员在自演自唱一样。“双簧”作为一种节目,出现于清朝末年,据说是由慈禧太后定名的。如今,双簧仍然活动在艺术舞台中,多用于相声。此外,在双簧前,演员一般需要穿上大褂等服饰,在前面的演员需要梳理一个向上的辫子。

魔术

魔术一词是外来语,我国古称“幻术”,俗称“变戏法”。

魔术依靠和运用光、声、电等物理和化学的多种科学原理,用奇特的艺术构思,造成种种离奇巧妙的表演形象。魔术早在2000多年前就已出现在我国汉代的“百戏”中,至唐宋年间,魔术作为一种表演技艺尤为发达。

近百年来,随着中外艺人交流日益增多,国外魔术也大量地传入我国。那时,南方的魔术艺人侧重于吸取西欧的魔术表演手法,北方则更多地借鉴了亚洲的魔术技艺,因此,出现了我国魔术的南北两大流派。所谓南派,其表演讲究道具造型的宏伟壮丽,表演优美洒脱,一般不说话;北派多重于手上技巧,除表演细腻外,还注重“使口”(说功),这成为北派魔术的一个重要特点。后来,随着南北派交流日益增多,相互取长补短,现在南北两派之分已不甚分明。

数来宝

曲艺的一种。流行于北方各地。一人或两人说唱。用竹板或系以铜铃的牛髀骨打拍。常用句式为可以断开的"三﹑三"六字句和"四﹑三"七字句,两句﹑四句或六句即可换韵。最初艺人沿街说唱,都是见景生情,即兴编词。后进入小型游乐场所演出,说唱内容有所变化。部分艺人演唱民间传说和历史故事,逐渐演变为快板书,与数来宝同时流行。

耍中幡

耍中幡是北京地区回族中喜闻乐见的传统游戏。相传中幡源自佛教法器的“幡”,为佛门八宝之一,中幡由杆伞盖旗组成,全长3丈多高,上有3面旗,中间的叫飞旗,两侧的称小旗,旗下有3把伞。中幡上一般有6个长方形的竹圈,俗称“拍子”,大小不同,音响各异,悦耳动听。

每年的北京年节庙会上,耍中幡都是“走会”的表演活动之一,通常还伴有划旱船,踩高跷,舞狮子等。寓于20几个套路中。中幡演练的每一个动作都有名称,还有几个动作组成一个以历史人物为中心的完整套路,如“霸王举鼎”“苏秦背剑”“太公钓鱼”“封侯挂帅”“张飞骗马”等。中幡演练的特点是惊险紧张、轻松幽默、刚柔兼备。惊险的动作往往使观众目瞪口呆,幽默的表演又使人捧腹大笑。在农村,常以精彩的中幡表演喜庆丰收。

演练中幡能提高四肢活动能力。可以锻炼筋骨,增强腰部和腿部力量,培养目测力、判断力、准确性、灵活性和协调性。演练中要做到快速、稳、准,手眼配合一致。

秧歌

秧歌舞,又称扭秧歌,历史悠久,是我国最具代表性的其中一种民间舞蹈形式,也是一种民间广场中独具一格的集体歌舞艺术,也因扭秧歌舞姿丰富多彩,深受农民欢迎以热闹非凡。秧歌舞除具有自己的风格特色,一般由舞队十多人至百人组成,扮成历史故事、神话传说和现实生活中的人物边舞边走,随着鼓声节奏,善于变换各种队形,再加上舞姿丰富多彩,深受广大观众的欢迎。

高跷

高跷,也称拐子,是由表演者脚踩木跷表演。由于表演者高出一截,观众需要仰起头来或是站在高处观看,所以也有人把高跷称为“高瞧戏”。这种活动在山西全省境内流行甚为普遍,是一种群众喜闻乐见的民间文艺活动形式。

5、相关事件

北京春节庙会免费门票开抢

2018年2月7日,从北京市文化局获悉,据不完全统计,2018年春节期间,全市50家专业演出场馆将有398场演出,全市文化系统将举办庙会、游园、花会巡游、冰雪文化活动、公益讲座等活动480项。


2018年2月8日晚,免费春节庙会门票“开抢”。2月8日-10日每晚8点开始,市民可通过“文化北京”微信公众号、北京电视台“摇一摇”活动和“大麦”APP抢票。

从大年初一开始,北京市剧院运营服务平台2018年首个主题演出板块“戏韵动京城——京津冀戏曲院团新春演出季”将在全国地方戏演出中心鸣锣开演。

本次新春演出季名家新秀云集,有多位梅花奖获得者参与。演出季还汇聚了国家京剧院、北京京剧院、北方昆曲剧院、中国评剧院、天津河北梆子剧院、石家庄市评剧院11家京津冀戏曲院团。

除戏曲外,全市还将推出亲子剧、京味话剧、舞蹈、相声等多种演出。北京人民艺术剧院将上演京味话剧《玩家》和《我爱桃花》,俄罗斯芭蕾舞剧院将带来《睡美人》《胡桃夹子》《天鹅湖》三大经典剧目,德云社、嘻哈包袱铺等相声团体将在海淀剧院举办60余场相声演出。

据悉,春节期间,全市7家剧场将推出23台41场“惠民低价票”演出,通过*补贴让更多观众欣赏高水平演出。

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