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闽式猪油拌面

科普小知识2022-12-24 17:17:22
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闽式猪油拌面是以手打面、鸡蛋为主材的主食名。

菜名:闽式猪油拌面

难度:普通

1、原料

主料

手打面、鸡蛋

辅料

胡萝卜、葱、猪油、生抽

2、做法

1.备料:葱、胡萝卜洗净,切好备用;汤锅水烧开,放入面条煮大概五分钟就可以了。

2.猪油入锅加热。

3.盘子里加适量生抽、葱花、盐;倒入加热好的猪油。

4.趁水煮面条的时间煎俩鸡蛋。

5.捞出煮熟的面条装盘,胡萝卜在面汤里烫下控水后码入盘。

6.拌匀后就可以开吃。

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