闽式猪油拌面
科普小知识2022-12-24 17:17:22
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闽式猪油拌面是以手打面、鸡蛋为主材的主食名。
菜名:闽式猪油拌面
难度:普通
1、原料
主料
手打面、鸡蛋
辅料
胡萝卜、葱、猪油、生抽
2、做法
1.备料:葱、胡萝卜洗净,切好备用;汤锅水烧开,放入面条煮大概五分钟就可以了。
2.猪油入锅加热。
3.盘子里加适量生抽、葱花、盐;倒入加热好的猪油。
4.趁水煮面条的时间煎俩鸡蛋。
5.捞出煮熟的面条装盘,胡萝卜在面汤里烫下控水后码入盘。
6.拌匀后就可以开吃。