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南京12家人气小笼包

科普小知识2022-12-24 17:51:43
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南京的小笼包与大多数地方不同,是口味偏甜的但是又不同于其他一些城市的甜,甜过掉了,而是甜而不腻,甜中有鲜。也正是这股淡淡的甜味,才彰显了南京的小笼包的味道。

1、全福楼小笼包


全福楼小笼包

全福楼大酒店是家百年老店了,经营餐饮和客房为主,交通便利,环境优越。近珠江路地铁站,赛格数码广场对面。在这里可以品味美食,特色小笼包及美味菜肴,可以享受舒服的住宿环境。

地址:珠江路48号新月大厦1层

2、同庆楼小笼包

同庆楼集团源起1925年创立的中华老字号芜湖同庆楼,历史上同庆楼遍布北京、南京、武汉、芜湖等城市,曾接待过*、刘伯承、蒋介石、越南主席胡志明等知名人士,显赫一时。

地址:南京多家分店

3、刘长兴小笼包


刘长兴小笼包

刘长兴面馆建于清末的1901年,距今已有百年历史。创始人刘国发原是制售馄饨的活动摊贩,后来在马巷口购一间门面,制售馄饨、包子、饺子和面条等面食品。1947年,蒋介石在介寿堂(今市工人文化宫)举行六十寿庆时,派专车去刘长兴面馆,请高手姚庆林、赵伯良等四人,去做薄皮蟹黄小笼包子。自此,刘长兴面馆的名声轰动了南京,海内外都有了知名度。九十年代,*著名影星秦汉、相声大师马季都慕名而来,品尝之后,赞口不绝,留下了“天下第一包”的美誉。

地址:刘长兴店有很多家,味道也层次不齐,貌似在老南京口碑中比较好的则是逸仙桥店。南京多家分店

4、老华友面馆小笼包

老南京的手艺,也是老南京的聚集区,从1985年开业至今顾客络绎不绝足以想见其口味到底如何。

地址:建邺区文体西路

5、四川酒家小笼包

四川酒家是不少老南京特别是50后老南京的特别的儿时回忆,现在的四川酒家价格便宜到吓死人,但是部分食物有点偏咸,不太有老南京的口味了。不过小笼包还是很赞的,还有蟹黄包也是真的蟹肉哦。价格绝对便宜的惊人。

地址:太平南路171号1-3楼

6、老瞻园面馆小笼包

秦淮八绝之一,南京老字号,秦淮八绝可见一般哦。味道微甜,相对于南京人的甜口要相对稍微淡一点点。

地址:五福街双塘路交叉口南(近来凤小区)

7、四鹤春面馆小笼包


四鹤春面馆小笼包

四鹤春创建于1932年10月,当时由冯光明先生联合其他三位股东王肇赢、王松怀、孙爵臣成立四鹤春大菜馆,总股本4000大洋。坐落于南京市彩霞街64号,分为两层木结构店铺,面积约为160平方米。楼下为厨房,门前一排地灶,楼上客堂摆有10几张桌子。因门前店招四角有四只栩栩如生的仙鹤而得名。包子的味道也是很富有南京本土味道,甜鲜可口

地址:秦淮区洋珠巷78号(近彩霞街,彩霞农贸市场对面)及南京多家分店

8、金陵覆兴园

911年,第一家覆兴园面馆在南京市大彩霞街18号,现在的评事街附近开张,创始人黄万杰用其独特的工艺制作并经营包子和面条,非常受欢迎。

地址:长白街66号(近羊乐锅、建康新村门口、31路建康路底站街对面)

9、永和园

永和园是南京夫子庙规模最大的一家点心与酒菜兼营的老店,前身是始建于1901年清末的“雪园”茶馆,素有“秦淮第一楼”美称,被国家商务部认定为首批“中华老字号”,江苏省经贸委授予“江苏餐饮名店”称号。

地址:夫子庙建康路68号

10、马祥兴菜馆

颇具南京特色的店,时常能够吃到一些时令的菜。当然在这里点一份牛肉小笼包,也无可厚非。实实在在的牛肉,汤汁融入面皮中,咬一口肉香四溢。

地址:鼓楼区云南北路32号(近湖北路)

11、金陵小笼包


金陵小笼包

在老门东美食街,旁边是蒋有记,小郑酥烧饼,蓝老大等知名的店。他家专卖小笼包,小笼包一笼四个,还是挺大的,馅也还可以,一口下去小笼包一吸全是汤汁,还有附赠的卤干一口咬下去全是汤汁!还有五彩的,非常好看。

地址:秦淮区门东历史文化街区,南京味道街(老门东侧)

12、鲁氏汤包王

传说中的鲁氏!小笼包是他家的镇店之宝,基本上每桌必点。巷子里的小店,好吃不怕巷子深。他家口味是咸鲜的,不是偏甜口。

地址:秦淮区长白街15号金陵闸小区(白鹭洲公园后门)

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