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王老吉

科普小知识2022-12-27 22:11:33
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王老吉凉茶创立于清道光年间(1828年),至今近两百年历史,被公认为凉茶始祖。采用本草植物材料配制而成,有“凉茶王”之称。在众多老字号凉茶中,又以王老吉最为著名。产品形式经历了水碗凉茶——凉茶包——凉茶粉——凉茶饮料等载体变化,除了红罐王老吉、绿盒王老吉外,2012年10月份成功推出500毫升和1.5升瓶装王老吉凉茶,2012年12月27日王老吉凉茶家族再添“吉祥三宝”:固体凉茶、低糖凉茶和无糖凉茶,开创了凉茶产品新形态。

中文名:王老吉

别称:吉叔、凉茶始祖

主要原料:鸡蛋花,菊花,金银花,甘草,仙草,夏枯草

是否含防腐剂:否

主要营养成分:糖

主要食用功效:清凉祛火,清热解毒

适宜人群:所有人群

副作用:暂时无相关研究案例

储藏方法:室温

相关书籍:《上火的凉茶》

创始人:王泽邦

1、品牌历史


民国时期王老吉生产的药茶包

清道光八年,即1828年,王泽邦在广州西关开设了一家风格别致的诊所,除郎中坐堂行医外,诊所大堂的案桌上还陈列着两个半人高的葫芦状大铜壶,壶边是一排青花粗瓷大碗。过往路人只要丢下几个铜钱,便可端起青瓷碗,从大铜壶内斟出一碗凉茶尽情享用,这就是今天人们熟知的王老吉凉茶。

清道光年间,广州爆发瘴疠,疫症蔓延。王老吉凉茶创始人王泽邦为挽救患者,不惜以身试药,研制出一种凉茶配方。这种凉茶不仅解除了乡民的病痛,也帮助乡民躲过了天花、疫症等灾难。王泽邦从此声名大振,被道光皇帝召入皇宫,封为太医院院令。道光十七年(1837),王泽邦在广州开设凉茶店,命名为“王老吉”。

1840年,王老吉又将凉茶用料切碎打包出售,使顾客可以携带回家自行冲泡,与此同时王老吉的后人们也继承祖业分别在各地开设了王老吉的分店,并注册了葫芦状的王老吉商标,带着最早期的品牌效应,王老吉凉茶逐渐在两广、北京、上海等地相形开来。


开始使用凉茶称谓

王泽邦辞世后,凉茶业务由由王恒瑞和王恒辉继承祖业并继续经营。1956年公私合组“王老吉联合制药厂”,国家按照合营政策以购买方式承接广州王老吉所有生产资料。此后,曾先后改名广州中药九厂、羊城药厂。1992年11月,成立广州羊城药业股份有限公司。同年推出盒装“王老吉”及罐装“王老吉”凉茶。

1996年,广药集团正式成立,王老吉商标等无形资产按有关规定归广药集团持有。2000年,广药集团把红色罐装的王老吉凉茶授权到第三方经营。2004年,广州羊城药业股份有限公司更名为广州王老吉药业股份有限公司。

迄今为止,王老吉在全球58个国家和地区进行了王老吉商标的马德里和单一国家注册工作,王老吉品牌已走向国际。

2、品牌发展

随着红罐王老吉合同期满,2012年3月28日,广药集团成立全资子公司--广州王老吉大健康产业有限公司(以下简称王老吉大健康)。5月28日,广药集团举行王老吉商标授权仪式,将红罐和红瓶王老吉的生产经营权授予王老吉大健康。王老吉大健康按广药集团的“136发展方略”进行全面部署,立体打造王老吉民族品牌,引领大健康产业发展。随后,新装红罐王老吉在世界八大奇迹之一、中华民族标志性建筑中国长城上首次震撼亮相。同时宣布成立1.828亿元王老吉爱心基金,首个项目将用来资助万名特困学生圆梦大学。6月28日,王老吉大健康与统一、银鹭、惠尔康、嘉美、森岛、宏邦、采芝林、一力等30多个国家*食品生产企业、原料和包材供应商正式签署战略合作协议。随后,在泰州、南沙开发区筹建王老吉罐(瓶)装凉茶生产基地。时任广东省委书记,现任**政治局委员、国务院副总理汪洋就曾寄语广药集团要把“王老吉”打造成中国的“可口可乐”。12月底,宣布王老吉系列再添家族新成员:低糖凉茶、无糖凉茶和固体凉茶。

2013年6月13日,广药集团研究总院院长穆拉德博士代表广药集团与SGS(瑞士通用公证行)就“王老吉凉茶植物饮料国际标准研究项目”进行了签约。同时,公司与广东省疾病预防控制中心共同承担的国家863课题功能性食品安全评价因子研究项目显示王老吉凉茶具有延长动物寿命的作用。按照功能性食品的人体食用规程开展相关研究,初步发现受试者的肝肾功能、血脂分型、血常规等体检指标,呼吸系统、消化系统、泌尿系统及情绪等方面都有一定程度的改善,喝王老吉凉茶有利于健康。

3、家族传承


家族传承

4、企业传承

1949年以前,王泽邦后人在广州创办王老吉凉茶厂。

1949年,新中国成立。

1956年,公私合营为王老吉联合制药厂。

1992年,转制为广州羊城药业股份有限公司。

1996年,广药集团成立,王老吉商标等无形资产归广药集团持有。

2004年,更名为广州王老吉药业股份有限公司。

2012年,广药集团成立全资子公司:广州王老吉大健康产业有限公司。

5、序列产品

1828年:碗茶、药茶包(饮片)。

1956年:凉茶包、凉茶粉(精)。

1987年:凉茶颗粒(冲剂)。

1991年:凉茶饮料(盒装、罐装等)其中1995年-2010年,授权许可经营红色罐装及红色瓶装。

2012年:凉茶植物饮料(无糖、低糖、含糖,固体型、现调型等)。

6、获奖殊荣

1992年,被评为“广东省著名商标”。

1993年,被评为“广州著名品牌、广东省著名品牌”。

2003年,获得“中国著名品牌”称号。

2006年,被认定为*非物质文化遗产的凉茶配方。

2007年,获得“中华老字号”称号。

2009年,被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。

2010年,以价值1080.15亿元成为目前中国*。

7、公益事业

1.828亿爱心基金

为传承王老吉绵延了180多年的“利民济世”精神,2012年以王老吉创始年份设立了1.828亿元的爱心基金,回馈社会。

1.2012年6月3日,在新装红罐王老吉首次震撼亮相之际,广药集团“1.828亿王老吉爱心基金”也同时宣布成立。

2.2012年7月21日,王老吉爱心基金向北京房山抗洪涝灾的武警官兵捐赠产品30万元。

3.2012年8月22日,王老吉爱心基金在全国向28个地区的品学兼优,家庭经济困难及低保户学生进行捐助。

4.2012年9月7日,云南彝良县地震造成多人遇难。王老吉爱心基金第一时间向灾区捐赠首笔捐赠款550万元。

5.在2012年底,王老吉爱心基金在广东举办了低碳环保骑行活动,号召“骑行一公里,捐献一块钱”。

6.2013年4月8日,王老吉爱心基金向广东省红十字会捐赠价值800万的款物。广药集团成为广东省首家针对H7N9禽流感进行爱心捐赠的企业。

7.2013年4月20日,四川雅安芦山县发生7.0级地震当天,王老吉1.828亿爱心基金再次为爱启动,并联合广东省红十字会,第一时间组织了首批300万物款运往灾区。

8、与加多宝

广药与加多宝之间的关系

2000年签署主商标合同(时限至2010年);

2002年11月签署第一份补充协议(时限延长至2013年),此前广药集团原老总李益民收受香港鸿道集团董事长陈鸿道港币200万元;

2003年6月签署第二份补充协议(时限再延长至2020年),李益民收受陈鸿道港币100万元,随后李益民落马;

2010年11月广药在北京发布王老吉品牌价值过千亿一事,随后加多宝发声明澄清与广药之间没有隶属关系,让矛盾公开化;

2011年4月广药递交“王老吉商标”仲裁申请;

2011年12月“王老吉商标”案进入仲裁程序;

2012年5月11日,广药集团收到中国国际经济贸易仲裁委员会日期为2012年5月9日的裁决书,广药胜诉。

2012年5月15日,广药集团赢得王老吉商标。

2013年1月13日,广药拟申请直销资质,为王老吉渠道铺路。

9、商标之争

中国商标第一案——广州药业(下称“广药”)与加多宝母公司鸿道集团(下称“鸿道”)关于王老吉商标的纠纷,2012年5月11日终于落幕,经过了380多天的等待,中国国际经济贸易仲裁委员会作出裁决,广药集团与加多宝母公司鸿道集团签订的《“王老吉”商标许可补充协议》和《关于“王老吉”商标使用许可合同的补充协议》无效,鸿道集团停止使用“王老吉”商标。这也代表着,2010年5月至今市面上所售的红罐王老吉,均属于侵权产品,广药集团有权对损失进行追索。

王老吉之争又“上火”

2012年5月27日,加多宝集团在其官方网站上发表重要声明称,自中国国际经济贸易仲裁委员会于5月9日作出“王老吉”商标归于广药集团裁决后,鸿道集团不服该裁决,以仲裁委违反了《*仲裁法》第58条规定为由,于5月17日向北京市第一中级人民法院提出了撤销该裁决的申请,北京市第一中级人民法院已立案。按《仲裁法》第64条规定,当一方当事人申请撤销裁决时,人民法院应当中止另一方当事人申请执行裁决。这意味着广药集团目前还不能申请执行裁决,“王老吉”商标的使用权尚待确定,而广药集团制定的红罐王老吉销售计划也将受到影响。

王老吉商标之争走向娱乐化:广药称将索赔75亿

5月27日加多宝集团(下称“加多宝”)向北京市第一中院提起撤销先前仲裁裁决的申请并已获立案,而广州医药集团(下称“广药”)昨天立刻回应称加多宝此举是“对法律的无知”,并准备针对之前两年来加多宝的侵权非法所得提出索赔75亿元。

外资巨头或插手王老吉之争

广药和银鹭“联手”,有分析人士认为,消息能被放出来,说明合作已经基本达成。然而,2011年银鹭就被雀巢收购,而雀巢和外资饮料巨头——可口可乐公司是曾经的战略合作伙伴,停止战略合作的时间也并不长。这不禁让人联想到此前的阴谋论——外资饮料巨头或有可能参与了王老吉的红绿之争。

加多宝母公司行贿案中止王老吉商标归属添变数

2014年6月21日消息,广药集团与加多宝集团关于王老吉商标的纷争再添变数:6月20日,鸿道集团(加多宝母公司)收到广州市人民检察院通知,已中止陈鸿道案件。

在此前的6月初,加多宝母公司鸿道集团已经申请撤销王老吉商标仲裁裁决一案。

加多宝“王老吉”余波再平商标争夺案画句号

药业7月16日公告,控股股东广州医药集团收到北京市第一中级人民法院日期为7月13日的民事裁定书。根据该裁定书,北京一中院就鸿道(集团)有限公司提出的撤销中国国际经济贸易仲裁委员会于2012年5月9日作出的仲裁裁决的申请作出裁定,驳回鸿道集团提出的撤销国际经济贸易仲裁委员会作出的(2012)中国贸仲京裁字第0240号仲裁裁决的申请。该裁定为终审裁定,基本被视作广药集团和加多宝的“王老吉”商标争夺案画上了句号。

王老吉纠纷案火势蔓延新仲裁结果或将拖至明年四月

加多宝起诉广药“红罐”包装侵权案还在进行激烈的斗争,8月7日,广药集团又收到新的仲裁通知,律师分析,新仲裁结果可能会被拖至明年4月。  

加多宝起诉广药“红罐”包装侵权尚未有结论,昨日广药集团又收到有关王老吉商标新的仲裁通知。对此,广州王老吉大健康产业有限公司副董事长倪依东在接受记者采访时表示,广药集团将积极应对新仲裁,还将对加多宝提的《商标许可协议》的真实性进行司法鉴定。郑名伟律师认为,新仲裁结果可能会被拖至明年4月。

广药王老吉再续风波加多宝被申请驳回

广州药业晚间发布公告称,广州药业控股股东广药集团已于13日收到北京第一中院的裁定书,该裁定书驳回了加多宝母公司鸿道(集团)提出的撤销中国国际经济贸易仲裁委员会于5月9日做出的仲裁裁决的申请。本裁决为终审裁定。

中国国际经济贸易仲裁委员会于5月9日做出仲裁裁决裁定,广药集团与鸿道(集团)签订的《“王老吉”商标许可补充协议》和《关于“王老吉”商标使用许可合同的补充协议》无效,并要求鸿道(集团)停止使用“王老吉”商标。对此,鸿道(集团)不满,并于6月1日向北京第一中院提交撤销该裁决的申请。

而就在14日,加多宝还向媒体出示了此前未曾公布的一份与广药集团签订的《商标许可协议》,加多宝表示,鸿道(集团)生产和销售王老吉红罐及瓶装凉茶的使用权并没有过期,“王老吉”商标使用权将延续到2013年1月19日。

王老吉诉加多宝虚假宣传案宣判一审判决加多宝败诉

2013年12月20日消息,王老吉诉加多宝虚假宣传案宣判,广州中院一审判决加多宝败诉,销毁相关广告,赔偿原告方广药1080万元,并在媒体上向广药集团公开道歉。

广州中院一审判决,加多宝宣传行为构成对广药集团的不正当竞争,判定加多宝立即停止使用“全国销量领先的红罐凉茶改名加多宝”以及"原来的红罐王老吉改名加多宝了"广告语,并销毁宣传物。同时,法院判定加多宝赔偿广药损失以及诉讼费1080万元,并在媒体上向广药集团公开道歉。

法院认定广药为王老吉商标权、以及王老吉凉茶生产企业,广药诉讼请求有事实依据。2012年5月后,加多宝生产的产品不具备"全国销量领先的红罐凉茶"的识别性。加多宝宣传行为对消费者造成误导影响。法院同时认定加多宝经销商彭碧娟发布涉案广告语,构成不正当竞争。加多宝当庭表示不服判决,将上诉,并发布不服改名广告一审判决的严正声明。

王老吉频频起诉,加多宝数改广告词

2014年10月23日,王老吉与加多宝再次对簿公堂。广州医药集团王老吉大健康公司起诉加多宝集团发布的“加多宝连续7年荣获‘中国饮料第一罐’”、“加多宝连续7年荣获‘中国第一罐’”等一系列广告内容,涉嫌虚假宣传与不正当竞争,索赔2100万元。

这是自2012年双方因商标仲裁案分道扬镳后,加多宝第四次因广告用语被王老吉告上公堂。

由商标案开始,加多宝与王老吉之间的凉茶大战已经恶斗三年,战线不断绵延。据《中国经济周刊》粗略统计,近年来王老吉与加多宝发生的相关诉讼案件将近20起,涉及包装装潢、广告语纠纷、商标侵权等各种理由,甚至还有一起双方员工间的伤人案。

据媒体报道,2012年商标仲裁案后,为了抢占市场,加多宝利用自己成熟的营销渠道,快速展开全国铺货,并迅速占领餐饮渠道。王老吉则通过生产代工初步解决产能问题,紧接着自建生产基地,进行产业布局,并通过“先超市后餐饮”的战略占据市场。

相比在渠道销售方面的你争我抢,双方在广告领域的战火烧得更为猛烈。据媒体报道,加多宝在广州机场A区出港位置竖立起巨型广告牌,王老吉就在A区入港通道大打广告。加多宝刚冠名《中国好声音》,王老吉就在多家电视台的热播节目进行广告投放。资料显示,2012年一年,加多宝在广告上的投入就超过10亿元,而据广药集团介绍,2013年王老吉市场推广的预算为20亿元。

2014年11月19日,广药白云山公告,广州市中级人民法院就“10罐7罐”系列广告纠纷案作出判决,要求加多宝在广东地区停止发布并销毁相关广告,赔偿王老吉大健康公司和广药集团500万元。这是加多宝第五次在与王老吉的广告语诉讼纠纷中败诉,累计判赔王老吉1660余万元。

最高法终判:共享红罐包装

2017年8月16日,最高人民法院在第一法庭对上诉人广东加多宝饮料食品有限公司与被上诉人广州王老吉大健康产业有限公司、广州医药集团有限公司擅自使用知名商品特有包装装潢纠纷上诉两案进行了公开宣判。最高人民法院终审判决认为,广药集团与加多宝公司对涉案“红罐王老吉凉茶”包装装潢权益的形成均作出了重要贡献,双方可在不损害他人合法利益的前提下,共同享有“红罐王老吉凉茶”包装装潢的权益。

10、相关评论

外界人士评论

在外界看来,加多宝与王老吉之间的战争,源于双方对于凉茶市场的利益争夺。

“凉茶销量可以比肩可口可乐”,这是加多宝曾经用在广告宣传中的一个比喻。事实上,根据北京产业研究院公布的数据,国内凉茶市场增长迅猛,2013年凉茶市场总销售额已达到300亿元左右。

“既生瑜何生亮”,巨大的市场利益下王老吉和加多宝的争锋相对似乎不可避免。虽然王老吉近年来投入了大量的人力物力财力,但是在销售成绩上始终略逊一筹。公开资料显示,加多宝目前已经覆盖了国内80%的渠道和终端,渠道上已经覆盖了KA现代(即:KeyAccount重要客户渠道)、批发、小店、餐饮、特通五大渠道类别,并且在渠道管控上占有很大优势。2012年广药集团红罐和绿盒王老吉共实现销售额60亿元,而同期加多宝的销售收入约200亿元。2013年,中国行业企业信息发布中心监测结果显示,在罐装饮料市场,加多宝市场销售份额高达12.33%,继续位列罐装饮料销量第一名。

法律界人士评论

在法律界人士看来,王老吉与加多宝之间的官司,其实是一系列有关知识产权的争议。

2012年,收回王老吉商标后,广药王老吉于6月推出红罐王老吉凉茶。而此时,加多宝也推出红色罐装加多宝凉茶。7月,加多宝以王老吉推出红色罐装凉茶属侵权行为为由将王老吉告上法庭。三天后,王老吉以同样理由起诉加多宝。

早在2012年7月加多宝和王老吉互相起诉对方的“红罐凉茶”侵权开始,关于装潢与商标是否可以分割就在法律界引起了广泛的讨论。

部分知识产权研究专家认为,“红罐”特有包装是由加多宝一手创造并独立推广,根据“谁创造、谁拥有”的原则,权益显然该归属加多宝。

法学专家评论

众多权威法学专家认为,装潢与商标不可分割。知名商标的特有装潢在很大程度上将通过商标在消费渠道中形成认知并建立商誉。“红罐”包装理应同商标一样归属王老吉。

而其后双方针对配方的“口味”之争也一样陷入了相持不下的“口水大战”。其后的几场“名誉之争”,都一样涉及到了双方合作破裂后的一系列“品牌资产”如何分割的问题。

11、争议事件

喝凉茶延长10%寿命?

2017年12月5日,广药集团官网发布消息,在近日出席某论坛期间,广药集团董事长李楚源表示,根据国家863计划研究结果,长期饮用王老吉凉茶可延长寿命约10%。广药集团官方微博也发布了该消息,并称这一成果得到华大基因首席执行官尹烨等人点赞认同。


广药集团

2017年12月6日下午,尹烨在其实名认证的微博表示,仅为礼节性点头,不代表认可此结论,同时称“虽然我也喝王老吉,但不代表认可此结论。关于人类寿命延长是个综合课题,迄今为止没有任何单一因素能形成如此显著的差异。”

王老吉媒介相关负责人此前接受媒体采访时表示,延长10%寿命并不是信口开河,一直在跟研究机构合作。

2017年12月6日晚,王老吉回应称,这一结论是通过对576只大鼠样本为期两年的安全性实验中得出的。实验发现,王老吉凉茶实验组的大鼠存活率优于对照组,显示长期饮用王老吉凉茶可延长动物寿命。

王老吉相关负责人还表示,也正在进行人体相关的实验。

王老吉提供的资料显示,2010年,王老吉“功能性食品安全评价因子研究项目”成功入选国家863计划,经过2011年6月至2013年6月的项目研究,2013年6月就公布“长期饮用王老吉凉茶可延长动物寿命”的结论。

根据历史资料,广药集团在2013年还专门召开了一场发布会,当时提供给媒体的资料里提到了人体实验的情况:“按照功能性食品的人体食用规程开展相关研究,初步发现受试者的肝肾功能、血脂分型、血常规等体检指标,呼吸系统、消化系统、泌尿系统及情绪等方面都有一定程度的改善,喝王老吉凉茶有利于健康”。

自从这一研究的阶段性结果公布以来,王老吉就不断以“喝凉茶延年益寿”为口号在各大媒体上做广告。

早在2010年,王老吉凉茶安全性评价项目成功入选国家863计划。2013年,广药称王老吉可延长动物寿命,但由于未公布实验数据和论证过程,当时曾引发质疑。广药随后声称该课题组正在开展进一步的研究工作,将逐步完善王老吉凉茶食用安全性证据链。

媒体查询国家食药监总局网站发现,王老吉目前已经获得保健食品资质(卫食健字),但其功能宣称仅限于“清咽润喉”。

据了解,李楚源所指的863项目,是一个名为“功能性食品安全评价因子研究”的大课题,王老吉凉茶作为样本之一于2010年入选了其中凉茶的子课题。

2017年12月7日,媒体联系到了当年参与这个项目的研究人员、广东省疾病预防控制中心卫生毒理所主任黄俊明。

在采访中,黄俊明向澎湃新闻明确表示,该实验的目的是评价凉茶的安全性,而不是喝凉茶能否延长寿命。当时的实验测试了王老吉、加多宝、健身堂三个品牌的凉茶的毒理和安全性,测试结果显示是安全可食用的。

据其介绍,在实验过程中,样本组的大鼠被分为三类,分别以低剂量、中剂量、高剂量的凉茶样品或原材料喂养,另外对照组的大鼠以正常的饲料喂养。发现喂养王老吉和加多宝的大鼠平均存活期都比对照组要长,并且结果非常相似。

黄俊明解释,“实验的主要目的就是看长期服用凉茶的大鼠会不会出现慢性中毒甚至死亡的情况。”

“延长寿命大约10%”这个结论不是课题组给出的。黄俊明强调,基于大鼠的存活情况,研究人员在报告中给出的是一组数据构成的综合分析,“我们没有给出10%这么具体的结论。至于10%是怎么算出来的,这要问王老吉才知道,他们有他们的算法。”

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