黑美人西瓜
黑美人瓜是西瓜的一个品种，黑美人西瓜比其他品种的西瓜要甜肉比其他品种的瓜要紧，价钱：瓜农那里收购一般都是在5到6毛左右。这种西瓜果实呈长椭圆形，瓜较小，果皮深黑绿色，有不明显的条纹。一般较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁。二是花皮西瓜，椭圆形，瓜比较大，瓜皮颜色浅绿和深绿相间，北方较常见，较晚熟，口感脆，含糖量高。三是特小凤，这是黄瓤小型西瓜的代表，果型整齐，肉色晶黄，肉质极为细嫩脆爽，甜而多汁，纤维少，不耐贮运。
中文学名：黑美人瓜
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲又称木兰纲
亚纲：五桠果亚纲
目：葫芦目
科：葫芦科
属：西瓜属
种：西瓜
1、品种特点
黑美人西瓜
一代交配黑美人西瓜，极早熟，植株生长强健，抗性较强，丰产性好，不易裂果，果实长椭圆型，果皮深黑绿色，有不明显色条纹。夏季收获皮色较浅，外观十分优美，果重2.5公斤左右。果肉红色肉质鲜嫩多汁，糖度高达14-15?C左右。果实至瓜尾品质依然安定甜美，果皮薄而坚韧，特别耐贮运。
栽培要点：对于各种土壤的适应性广泛，容易栽培，一般每株可留2-4果，结果后增加施肥，以提高产量，请参照当地栽培习惯。
中早生，生育强健，果实长椭圆型非常可爱，果皮黑绿色有不明显黑色斑纹，果皮薄而坚韧，耐搬运，不易空心，外观优美，果重常在2.5-3.5公斤左右。肉色深红，肉质细嫩多汁，糖度常在12度左右，最高可达14度。尤其靠皮部品质与心部同样爽口甜美且糖度可达13度，且第二次所结之果实（瓜尾果）品质仍甚安定。适应性广，华南地区四季可栽培，在高温期栽培更能发挥其品种优点，果实亦较大，本品种适于各种耕土中栽培。
2、果实特点
由果皮、果肉、种籽三部分组成。果皮是由子房壁发育而成，果肉系胎座组织发育而成。西瓜果实发育，开始阶段，即花后14天之内，皮重在果实所占的比例较大，而后瓤重逐渐增加，以至瓤增重速度大于皮增重的速度。不仅如此，花后12～24天可溶性固形物的含量增长最快。西瓜果实增重的速度，有个顺序；纵径先发育完毕；横径增重较晚。由此可看出果实顶部发育，早于瓜腰部的发育。因而，西瓜果实瓜顶部位发育是一个颇为敏感的区域。果实成熟时，胎座细胞的中胶层开始解离，问隙增大，形成大量巨型含汁薄壁细胞。
3、品种选择
新一代系列
植株生育强健，肉质细爽多汁;果皮墨绿色带有斑纹，果形椭圆端正，表皮坚硬，贮运力强;品质稳定，适应性强;产量高，种子中小、黑色;果重4-6公斤，品质优良，风味佳，不易空心。
新潮流系列
一代交配改良黑美人西瓜，极早生，植株生长势强健，抗性较强，产量丰高，不易裂果，果实短椭圆型，瓜型大而丰满，果重8-12斤，果皮墨绿色有不明显条斑纹，外型十分优美。果肉深红，肉质细嫩多汁，糖度13度左右，尾瓜品质依然安定甜美，果皮薄而坚韧，特别耐贮运。
4、栽培管理
播种时期
春作以2—4月，秋作6—8月底最宜，春作生育前期在低温期，生育后期在高温期，秋作则反之。春作的所需日数较秋作长，果形亦较大，肉色亦较深。在低温期播种，为防寒冷，宜用隧道棚保温育苗，真叶有1—2枚展开时，即可定植到田间。
种子消毒及催芽播种
黑美人瓜
整地作畦
砂地可作平畦，其它土壤宜作高畦。按行距犁开20厘米深之植沟，施入基肥后先作小畦，抽蔓时再培土作大畦完成畦式。单向条行植式：行距3—3.5米，株距0.8—1.1米为准，行向东西走为原则，蔓向南边伸长;畦沟两旁条行植式：畦幅约6—7米为原则，畦沟两边各栽西瓜一行，各行的蔓向畦沟反方向伸长，株距0.8—1.1米。
肥水管理
肥料用量依土壤肥瘠而不同，砂地用量宜稍多，尤其宜多施堆厩肥。砂地吸肥力弱，肥料易流失，则每次施肥量宜少，而施肥次数宜多。追肥在抽蔓时和坐瓜后分两次施下，每次可施用人粪500公斤、过磷酸钙5公斤、三元复合肥5公斤。另可视植株生长状况，实施叶面施肥，以补充土壤施肥之养分不足，即在幼株期喷施速绿精，促进植株茎蔓发育，开花前一星期起改喷满花精，以促进开花并保持植株生长*健旺，至幼果形成时，喷施超甜精以增进果实品质，施用倍数为800—1000倍，每隔一个星期左右施一次。西瓜要注意灌水，尤其在砂地灌水为栽培西瓜最重要的工作。
整枝、压蔓留瓜
一般采用3蔓整枝，每株留瓜2～3个，留取第2～3朵雌花坐的瓜。倒蔓后进行引蔓与压蔓，即将蔓整齐地引向同一方向并固定，避免蔓互相遮阴。
翻瓜、垫瓜
在西瓜变瓤期间，要进行翻瓜2～3次，使其全面受光，增进甜度。垫瓜能保护瓜面整洁。
5、收获方式
西瓜成熟的鉴定法可归纳为以下几点：
1、计算开花后之日数;
2、果皮呈现品种固有光泽及色彩，色彩由新鲜而变为老炼;
3、用手指弹听果实声音，未熟时为清脆紧张声，成熟时为沈蜀声，过熟时为破哑声;
4、用手轻拍西瓜，成熟时手指感觉瓜内有震动;
5、成熟时收获后果梗切口有棕褐色脂膏流出。
6、防病虫害
缺硼症
西瓜新梢向上直立，节间变短，生育停滞，新梢附近叶片变小，叶色变黄，且呈浓淡不匀的斑块，极似嵌纹毒素病，严重影响产量和品质。但缺硼症新梢附近茎部发生横裂目，极脆易断，且有褐色膏质流出，而毒素病则无此现象。防治方法：本病为生理病，由于土壤中缺乏硼素或硼素不能被根部吸收发生本病。1、多施堆厩肥作基肥;2、生育期发生缺硼症，可用0·5%硼砂水溶液行叶面喷施，就像喷农药一样每隔5—7天喷一次，连续喷2—4次。
蔓割病
被害株由蔓梢开始萎凋枯死，呈青枯状，多在结果期间绐发生。部分细根腐烂，根皮剥落，靠进地面根头部发生条斑，有时深纵裂并分泌褐色脂状物，最后生淡红色症，茎部有时也有纵裂条纹，根茎部道管变褐色。苦瓜蔓割病叶脉黄化。防治方法：1、轮栽;2、种子用地特菌拌种或加水1500倍浸种6小时后催芽播种;3、整地前施石灰调整土壤PH值至6·5—7之间;4、病株拔除烧掉。
蔓枯病
叶部发生淡黄色乃至黑褐色同心轮纹状凹陷病斑。茎部先发生水浸状部分，后分泌红褐色脂状物，最后成灰褐色木栓状干枯病斑，其特性是病斑上有小黑点。病斑常在根头或茎节部发生，根头常肿胀使整株萎凋枯死。
炭疽病
常自植株在基部叶片开始发病，病斑呈圆形或不规则形，外侧褐色，内部色较淡，常有同心轮纹。茎上生椭圆形乃至线状暗褐色凹陷病斑，然后变为灰色干枯。果实上生圆形凹陷褐色病斑，病斑至后期生鲑肉色粘质物。防治方法：1、种子消毒。用100倍甲醛浸种30分钟，清水洗涤后播种，或用50%福美双接种子重量的0·3%用量拌种;2、发病初，可用炭特灵25%可湿性粉剂500—800倍液喷施或灌根;50%灭菌800倍液或霜炭清500倍液或10%双效灵300倍液，及时喷雾，每隔5天，连续防治3—4次。
根瘤线虫
根部发生不规则瘤肿，使植株生育衰弱，产量减少，甚至黄萎。防治方法：1、选择未发病或种过水稻的土地种植瓜类;2、残株根部挖取烧毁;3、使用10%托福松粒剂每公顷15公斤，于种植当日将药剂施于植穴内，先覆些土壤再种植。
甜菜夜蛾、菜青虫
防治方法：
1、诱杀成虫。利用趋性，用黑光灯和性引诱剂诱杀成蛾，取胡萝卜、红薯、豆饼的发酵液加少许糖和敌百虫诱杀成虫;
2、加强田间管理，人工摘除卵块和捕捉群集幼虫，可起到事半功倍的作用;
3、药剂防治。喷1500倍的掌心雷，或者阿巴丁混高效氯氰菊酯，或采用0·12%强棒1500—2000倍液。
宜在傍晚进行施药;若阴雨天，早上喷药效果亦好。