*精河枸杞

*精河枸杞灌木，多分枝，枝条坚硬，淡黄色或深灰色，老枝具长0.6~6cm的硬棘刺。叶倒披针形、椭圆状倒披针形或椭圆形；花冠钟状、花冠漏斗状，浅紫色。浆果卵形或卵状球形，成熟时红色；花果期6~9月。精河枸杞浆果多汁，能益肾明目，为名贵中药材，有保健强身作用，药用，也可制作饮料。现相继开发出了枸杞浓缩液、发酵酒、色素、多糖、籽油、果酱等8个枸杞产品。

1、基本内容

“精河枸杞”不仅色红、粒大，肉厚皮薄，其有效化学成份也明显高于其它传统产区的产品。“精河枸杞”除了含有很多种人体有益的微量元素外，维生素含量亦很丰富。“精河枸杞”已成为枸杞中的精品，有“红玛瑙”之称。

目前，*已将枸杞种植业列入“红色产业”重点发展，枸杞种植业更是精河县独具特色的优势支柱产业。多年以来，特别是实施西部大开发战略以来，精河县充分发挥林业在经济社会发展中的重要作用，统筹生态经济和产业经济的协调发展，以精河枸杞为主的名特优经济林发展迅速。至2005年，全县经济林总面积达7.05万亩，其中枸杞保有面积达6.5万亩，平均年产枸杞干果7000余吨。通过大力发展枸杞产业，改善了地区生态环境，增加了农牧民收入，为精河县农业结构调整和农民持续增收奠定了坚实的基础。

扶持发展“精河枸杞”

为确保了枸杞产业在全县国民经济发展中的支柱地位。从1990年起，精河枸杞就在种植面积、总产量、出口量和有效营养含量四方面雄踞全国五大枸杞主产区之首。精河枸杞素有“红玛瑙”之称，干果以其果实鲜红、粒大饱满、皮薄肉厚、含糖丰富和药用价值高等显著特点，远销日本、欧美、东南亚各国和港、澳、台地区，赢得了“精河枸杞甲天下”的美誉。1994年精河县被自治区命名为“十六个经济林建设基地县”。1996年枸杞生产区托里乡被评为全国“枸杞之乡”2004年，荣获自治区“林业工作先进县”称号。2005年，精河枸杞被**自治区工商行政管理局认定为*著名商标。

精河县托里乡党委陈书记说精河县积极鼓励农牧民发展枸杞产业，大力鼓励农民开荒种植枸杞，并通过长期实施开荒种植枸杞一律免交三至五年的地亩提留及其它费用等优惠政策，全县种植枸杞的积极性普遍得到极大的提高，农民收入逐年增加。全县种植枸杞6万亩，就精河县托里乡年产4万亩。

枸杞作为特色经济林种，既可结合实施退耕还林工程，促进农业结构调整，又可获得较高的经济收入，经济效益远远高出棉花、玉米、小麦等大宗农作物。2005年，全县枸杞总面积6.5万亩，年产干果7000余吨，产值10万余元。在精河枸杞主产区托里乡，全乡7.5万亩耕地，种植枸杞面积已达4万亩，占全县枸杞面积的53.33%，干果总产量为6400吨，托里乡农牧民人均纯收入4135元，该乡农民人均纯收入比全县4038元超出97元。这个昔日还是全州的重点扶贫乡，如今已成为富甲一方的明星乡镇。

通过种植枸杞富裕起来的精河农民，近年来生活水平得到了极大改善，农民家庭家用电器一应俱全，农户购置了小四轮等农用机械，各种品牌的机动交通车辆进入了寻常百姓家，自费培养子女上大中专已成时尚，衣食住行更是朝着小康标准快速迈进；全县各乡镇场都建成了文化中心、村村建起了文化室。在精河枸杞主产区托里乡，有更多的枸杞种植大户参与到了枸杞收购、初加工、外销等各个流通环节，农牧民参与市场竞争的意识不断增强，特别是托里乡青年农民经纪人协会，充分发挥中介服务功能，促进了农牧民流通组织队伍不断壮大，使农民进入市场的组织化程度不断提高。枸杞产业以一业带动了多业的发展，利用枸杞收入开办养殖场、果园、个体运输、商业服务、农业综合开发的农户不胜枚举。

精河县枸杞通过多年的发展，目前在生产种植方面已经走在了全国前列，但仍存在枸杞产品转化增值能力有限和枸杞产业产业化程度低等问题。今后，精河县将通过制定优惠政策和积极争取枸杞产业化项目立项，切实加快精河县枸杞资源优势向产业优势的转化步伐，并诚恳邀请各地客商和有识之士来精河投资合作，携手共创精河“红色产业”的辉煌明天。

2、分类系统位置

生物Vitae

真核域Eukarya[三域系统]

植物界Plantae

被子植物门Angiospermae

木兰纲Magnoliopsida[Cronquist系统]

菊亚纲Asteridae

茄目Solanales

茄科Solanaceae[Cronquist系统]

茄族Trib.Solaneae

枸杞亚族Subtrib.Lyciinae

枸杞属Lycium

*枸杞Lyciumdasystemum

3、形态描述

茄科枸杞属，灌木，多分枝,枝条坚硬,淡黄色或深灰色,老枝具长0.6~6cm的硬棘刺。叶倒披针形、椭圆状倒披针形或椭圆形；花冠钟状、花冠漏斗状，浅紫色。浆果卵形或卵状球形，成熟时红色；花果期6~9月。

4、特点

外形

精河枸杞形状圆形，而不是宁夏枸杞的细长形。

味道

精河枸杞含糖量高，味道甜

5、枸杞的选择

为了外观好看，很多枸杞打了硫磺，这样的枸杞颜色鲜艳。打了很多磺的，光亮喜人。天然的精河枸杞，颜色暗红。因含糖高，味道是甜的。打了磺的枸杞，带点酸味。

6、产地

*精河县是我国的“枸杞之乡”，有着40多年的种植历史。南宋时期诗人陆游曾经用“雪霁茅堂种磬清，晨斋枸杞一杯羹”赞美枸杞是一种养身贡品。精河县近年来在原种基础上培育出的高产优质枸杞，因其粒大饱满、皮薄肉厚、红润鲜甜、营养丰富、药用价值高而被全国各地公认为枸杞的正宗，销往国内各大药材市场，甚至连南韩、日本、美国、香港、*等地客商也预先在广州与精河枸杞市场保持联系下单订货。目前，该县有五个乡镇场有枸杞种植基地，面积达10.73万亩，仅托里乡15个农牧业村栽种枸杞就达7万余亩。随着枸杞品种的不断更新，精河县枸杞市场以枸杞产业立足广大杞农经济腾飞的抱负加速实现，枸杞总产值超过四亿元——这个数字使该县雄距*枸杞产业宝座，也使它成为名扬天下的枸杞之乡。

枸杞子泡水喝的功效一：抗衰老

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗*基过氧化，减轻*基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

枸杞子泡水喝的功效二：滋补肝肾

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

枸杞子泡水喝的功效三：养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

枸杞子泡水喝的功效四：美容

常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

枸杞子泡水喝的功效五：抗脂肪肝

宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

枸杞子泡水喝的功效六：提高免疫力

中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

枸杞子的副作用一：枸杞子不是适合全体人群的

在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量.因为枸杞性甘,温和,但用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。

杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

枸杞子的副作用二：过量服用

再好的东西，过量了，也会造成副作用。笔者儿童时，就因贪食过多，而导致流鼻血。

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱,氨基酸,胡萝卜素,维生素B1,B2,C,钙,磷,铁等成分.经常服用没有任何副作用的,可以放心服用，但

切不要贪心图快，想一次吃个胖子出来，那样只能欲速则不达。下面几点要注意：药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

枸杞子的副作用三：导致眼睛不适

有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊等副作用，从健康饮食的角度考虑，这类人也不宜食用。

枸杞子的副作用四：温热效果太强

由于它温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

枸杞子十六大功效总汇

功效之一：免疫调节;

功效之二：抗氧化;

功效之三：抗衰老;

功效之四：抗肿瘤;

功效之五：抗疲劳;

功效之六：降血脂;

功效之七：降血糖;

功效之八：降血压;

功效之九：补肾;

功效之十：保肝;

功效之十一：明目;

功效之十二：养颜;

功效之十三：健脑;

功效之十四：排毒;

功效之十五：保护生殖系统;

功效之十六：抗辐射损伤。

7、中医说明

肝肾阴虚及早衰证。本品能滋肝肾之阴，为平补肾精肝血之品。治疗精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚，潮热盗汗、消渴等证的方中，都颇为常用。可单用，或与补肝肾，益精补血之品配伍。如《寿世保元》枸杞膏单用本品熬膏服;七宝美髯丹(《积善堂方》)以之与怀牛膝、菟丝子、何首乌等品同用。以其还能明目，故尤多用于肝肾阴虚或精亏血虚之两目干涩，内障目昏，常与熟地、山茱萸、山药、菊花等品同用，如杞菊地黄丸(《医级》)。

8、四季适用

春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。

夏日炎炎，人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍，可以滋阴明目，清除肝火。

秋季树叶凋零，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。

进入冬季，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。