泰式菠萝饭
科普小知识
2024-04-19 21:56:34
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泰国菠萝饭是一道美味的菜肴。
1、菜品特色
泰国菜的浓烈，让人从口到胃都体验到美味的刺激。热带地区的食材也总是出人意料的丰富、鲜艳，还没入口就已经让眼睛饱餐一顿。难怪“泰”风愈刮愈烈，其受欢迎程度从泰国菜馆越来越让人“不敢高攀”的价格就可以看出。既然这样，大家就跟我一起，向“泰客”的泰国厨师讨教一下做法吧！
2、做法
真正的泰国风味！甜、酸、辣、鲜、香俱全。浓郁的菠萝香味，混合着咖喱的味道，可以当主食吃。
材料：菠萝肉、葡萄干、洋葱、西红柿、咖喱粉、鸡蛋、泰国米、腰果、肉松。
做法：
1.把菠萝肉、洋葱、西红柿切成小丁加上葡萄干待用。
2.将油放入锅中烧热、炒鸡蛋，再将以上原料放入锅中炒。
3.加入米饭、咖喱粉、盐、糖翻炒，出锅放入挖空的菠萝壳内，上面放肉松、腰果。