侍岭镇
侍岭镇地处宿迁市市区的东北部30公里，为宿豫、沭阳、新沂三县（市）交界。东距沪宁高速公路30公里，西距徐州观音机场90公里，新（沂）扬（州）高速公路宿迁北出口就在境内吴圩村，距宿（迁）新（沂）一级公路10公里，南距宿（迁）沭（阳）一级公路8公里，交通十分方便。现辖10个行政村，3.32万人口，总面积63.9平方公里，耕地4.5万亩。
中文名：侍岭镇
行政代码：321311112
身份证前6位：321311
长途区号：0527
邮政编码：223800
隶属政区：宿豫区
行政级别：镇
车牌号码：苏N
辖区面积：63.9km2
1、地方简介
侍岭是马陵山脉东延的一条山岭，因岭上居民侍姓较多而得名。清代属北仁乡，民国初年属邵店市，后属第六区，民国30年后属宿迁县邵店区。解放初属来龙区侍岭乡，1957年撤区并乡时，新组建了侍岭乡，1958年建立人民公社，1984年撤社建乡，2000年撤乡设镇。现辖10个行政村，3.32万人口，总面积63.9平方公里，耕地4.5万亩。
2、行政区划
侍岭镇区划
321311112001121侍岭居委会
321311112002122大墩居委会
321311112200220岭西村委会
321311112201220陆宋村委会
321311112202220吴圩村委会
321311112203220盛湖村委会
321311112204220佟庄村委会
321311112205220朱岭村委会
321311112206220姚塘村委会
3、地方人口
侍岭镇人口数据：
侍岭镇
（第五次人口普查数据）
总人口32529
男16722
女15807
家庭户户数8156
家庭户总人口(总)32356
家庭户男16670
家庭户女15686
0-14岁(总)8988
0-14岁男4750
0-14岁女4238
15-64岁(总)20737
15-64岁男10711
15-64岁女10026
65岁及以上(总)2804
65岁及以上男1261
65岁及以上女1543
户口本地住在本地31537
4、农村改革
侍岭镇：“家乡味道”网销沪浙皖
7月21日上午，侍岭镇盛湖村残疾青年张报和妻子肖艳柳忙着把本地的炒蚕蛹、糖蒜、草鸡蛋、萝卜干、干白菜、杂粮面、纯豆油、煎饼、朝牌、米线等20多种“家乡味道”打包装箱，通过“淘保网”订单销往苏南及沪、浙、皖等大中城市。今年以来，他们在自已“苏北人家食品店”网上销售家乡土特产达己到60多种。这是该镇不断加大“一村一品一店”网上创业推广力度所取得成效的一个缩影。
今年以来，该镇通过宣传发动，培训拉动，政策助动，各方联动等措，大力加快农村电商发展步伐，“一村一品一店”初见成效，，实现了草莓、糖蒜、千张、蚕蛹、草鸡蛋、小蒜等几十个农村特产品上架京东。为进一步加快网络创业步伐，确保年底前实现“一村一品一店”网络创业目标，该镇重点实施了大学生村官、土地承包大户、返乡人员等网上创业示范带动机制，同时要求大学生村官年内确保每人创办网店4个以上，并负责土地承包大户和返乡人员所开网店营销与培训，帮助村民更快、更安全地了解网络，经营网店，促进特色农产品销售。
此外，该镇要求民政科对全镇所有残疾青年进行登记造册，动员他们网上创业，对有网上创业想法的残疾青年，由所在村的大学生村官负责培训和指导。目前，全镇残疾青年参与网络创业己有6人。
5、工业发展
侍岭镇：盘活“五类”企业增强发展后劲
当前，乡镇经济发展面临新情况、新任务，一方面，建设用地指标紧缺，发展空间受限；另一方面，土地利用率底，厂房闲置较多。为了突破瓶颈制约，增强发展后劲，侍岭镇着力在盘活等“五类”企业上下功夫。
镇主要领导多次到园区企业调研走访，详细掌握存量土地的数量、面积、权属及分布状况和企业生产、销售、运营情况。对利用不充分、长期闲置的企业，从当前经济发展形势和区出台的“五类”企业盘活政策等方面细致地做老板思想工作，动员他们追加投资，扩大生产规模，加快技改，提高效益，并且牵线搭钱，通过“腾笼换鸟”的方式招引有意愿盘活镇内厂房的老板前来进行三方磋商洽谈，引进投资密度大、规模效益高的项目。
截至目前，成功盘活项目三个：盘活顺昌编织厂，引进顺昌钢砂项目，投资2000万元，新建厂房，购买设备，生产钢砂；盘活恒信纺织项目新建仓库1500平方米，再投资500万元新上生产线；亿利达纺织有限公司追加投资2000万元新购买一条化纤布生产线。
6、新闻动态
侍岭镇
“大学生村官思维活跃，工作热情髙，网络创业能力强，这些都为我镇农村电商推广，带动青年人网络创业起到了积极的推动作用。大学生村要积极利用好这一网络创业平台，带头推进一村一品一店网络创业的开展。”在7月9日，侍岭镇召开农村电商推广推进会上，镇党委书记潘红海向大学生村官提出了新要求，以此不断加大农村电商推广力度。
今年以来，该镇通过宣传发动，培训拉动，政策助动，各方联动等措施，大力加快农村电商发展步伐，一村一品一店初见成效，实现了草莓、糖蒜、千张、蚕蛹、草鸡蛋、小蒜等几十个农村特产品上架京东。
为进一步加快网络创业步伐，确保年底前实现一村一品一店农村电商推广目标，该镇重点实施了大学生村官网上创业带动机制，要求大学生村官年内确保每人创办网店4个以上，并负责种养大户所开网店营销与培训，帮助村民更快、更安全地了解网络、经营网店，促进特色农产品销售。
该镇大学生村官在镇网络创业领导小组的统一指挥下，牵头举办网络培训班6起，培训有网络创业意愿人员130多人，提升培训28人。至目前，全镇己注册“一村一品一店”网络销售商标72个。眼下，该镇又制定了参加市第二届“金种子”网络创业大赛奖励办法，动员鼓励更多的网络创业者参加这一活动。
7、附近景点
附近景点
古运河城区风光带，位于宿迁市区中心偏东，呈倒“L”形环抱闹市区。北自三闸公园，南至运河三号桥，总长度约8公里。风光带段东西距离宽200—300米(局部地段为30米)，总面积252．14公顷。它是宿迁市旅游景观体系的重要组成部分。其北面与骆马湖旅游度假区及六塘河生态保护区通过水系相连；中部有商业服务轴及马陵夜市、马陵河小区、马陵公园、宿北大战革命烈士纪念塔、极乐律院、古黄河风光带联系；南部则与杨泗洪墓、真如禅寺、项王故里等名胜景点毗邻。优越的区位与环境使风光带成为大运河全线少有的优美河滨城市景观。
运河风光带以自然景观要素——运河为主，以人工景观要素——雕塑、广场为辅，塑造各具特色的景观段。通过景观点和标志点的转换，构筑风光带的整体景观，形成步移景异、流动感极强的滨河景观带。风光带分为四个功能点区，即田园城市风光区、人文景观交融区、再生工业景观区和生态保护景观区。从城区南沿运河向北逆流而上，在运河三号桥的两侧，是风光带的南端景区——田园城市风光区，即三号桥桥头公园。园内建有喷泉广场、观景亭、雕塑广场、I临水轩、茶道馆等，通过曲折的小径将中心广场和茶坊及临水观景亭相连，一幅自然式的园林图景，体现宿迁酒文化，构成富有田园情趣的桥头公园。步入其间，使人感受田园生活的闲适和生机。一号桥桥头公园，是风光带的人文景观交融区，在这个景区，有运河历史博物馆、露天剧场、观光塔、露天咖啡馆、游船码头等。结合博物馆，营造一个集学习、休闲、娱乐、观赏为一体的文化娱乐中心，形成自然与历史文化相结合的景观特色。观景塔则供游人登塔远眺，一览运河风光，成为重要的景观亮点。
梵音寺
远近闻名的梵音寺坐落在泗阳县城黄河故道南岸，占地约三亩，前面是苹果园，后有绿色林带，寺院掩映在青松翠柏之中。从人民南路右拐沿着佛源路向西不到二百米，便到了梵音寺。
梵音寺前身为"观音庵"，始建于清初，原址在京杭大运河北岸众兴镇北门内，至今已有三百年历史。到了二十世纪初，"观音庵"前后大殿仅存各三间土墙草苫庙宇，东西寮房还有几间，全是柴草房，殿内放置二十几尊菩萨。据当地老人回忆，从蔡和尚到方玉、圣意已历经五、六代传人。"*"期间，"观音庵"内大小菩萨被"*派"全部砸烂，方玉、广圣等僧人由街道居委会当"五保户"养起来。一九七九年党的十一届三中全会后，宗教信仰*政策得到真正落实，但"观音庵"的原址土地先后被周围居民大部分占用，仅剩不到30平方米的三间草殿，破烂不堪，信众稀少，香火冷落。一九九○年后，庵事由扬州祗陀林圣意师主持，信众倍增，法业渐兴。
一九九二年春天，旅台乡友陈慧剑先生回大陆探亲，此人是海峡两岸乃至东南亚著名的佛学研究者。一次，其幼孙汉清偶引慧剑先生人庵拜佛，见"观音庵"活动场所太狭小，感慨系之。他返台后，撰文刊于《龙树杂志》，倡议岛内信众，先后捐献美金十余万元，赞助故里重建观音庵，弘扬佛法，增加旅游景点。此后，在泗阳县*大力支持下，于一九九三年七月，在废黄河南岸棉花原种场辖区之内，择购二亩六分净地为重建之所。八月起兴建，慧剑先生长子爱群督导工程，次年五月底竣工。
乾隆行宫
位于市西北骆马湖南岸的皂河镇，乾隆曾三次在此住跸祭祀，是我省保存较好的一组古建筑群。建于清康熙二十三年（1684年）前后，占地２公顷多一点，座北朝南，布局对称，重檐斗拱，建筑雄伟，有殿阁亭台20多处。庙前有石狮一对，进院即献殿，殿后左右尚存钟楼、鼓楼；往北及御碑亭，亭高11米，飞檐斗拱，俗称皇伞亭，设计精巧，造型别致，亭内御碑四面镌刻几度南巡的御笔题诗，屋面为黄色琉璃瓦，流光溢彩，金碧辉煌。
天王殿是这一组古建筑群的主题，金檐石基，气度恢宏，上覆绿色琉璃。两厢是东西廊房，殿为祭台，两旁古松参天，当年香火十分旺盛。在大禹王庙院内旧有“柏柿橡桐”4种树，取其谐音“百世相同”，现仅存柏树一株，高约15米，树龄近300年，依旧苍劲挺拔。此外，敕建安澜龙王庙中极富民间特色的是屋檐瓦当，绘有图案达800余种，国内罕见。
8、地方特产
地方特产
西米一般都是以奶茶、糖水等形式出现，是道夏季消暑的时令饮品。“四季渔乡”的点心师，比较有创新性，以西米、芋头等为原料，并用鱼胶粉、椰汁等配料，做成西米糕，如果冷冻后食之，口感更佳，不仅如此，除了可用芋头入馔外，地瓜、木瓜等也可入馔，这充分体现出制作者对食材搭配的创新性。
丁庄大菜
丁庄大菜是江苏省宿迁市宿豫区丁嘴镇的特产。丁庄大菜，即黄花菜，已有悠久历史，素以条长、肉厚、色正、味鲜而享誉国内外市场。
“丁庄大菜”即黄花菜、金针菜，因主产地在宿豫区丁嘴镇一带，故又名“丁庄大菜”。《本草纲目》对其食用和药用价值有明确的记载，富含人体必需的多种维生素和微量元素，具有很高的经济价值和药用价值。据1571年宿迁《万历志》记载，宿豫区在高峰期1931年前后栽培5.3万亩，总产262.5万公斤，产品销往香港、澳门、*、新加坡、马来西亚等国家和地区，具有得天独厚的生态条件和丰富的品种资源、传统的栽培技术和独特的加工工艺。
丁嘴镇是“丁庄大菜”的主产地。全镇丁庄大菜种植面积近8000亩。丁庄大菜是绿色健康食品，虽然在种植和制作上有一定难度，丁嘴镇想方设法克服困难，做优质量，做好包装，创出品牌。
咸蛋黄焗南瓜
原料：南瓜，咸鸭蛋，香菜，鸡粉，食用油，盐
制作方法：
1．先把南瓜去皮。
2．将南瓜切开，去籽，然后切成大小一样均匀的条状。
3．咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎（半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个）。最好能买到农村的鸭蛋（黄多、油也多）。
4．烧水焯南瓜，煮的时间不要太长。
5．锅里放入油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火。炒到起气泡，加少许水。蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡粉，把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜。
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