麻湾西瓜

西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜，呈浓红、淡红、黄或白色。西瓜堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。麻湾西瓜是山东东营特别有名气的物产。麻湾西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

品牌名称：麻湾西瓜

公司名称：东营市东营区麻湾西瓜种植农民专业合作社

适用人群：大多数人

产地：山东东营

1、品牌简介

麻湾西瓜

麻湾西瓜是山东东营特产，产量居高，东营市龙居镇麻湾牌黄河口西瓜是山东省绿色无公害农产品。麻湾西瓜，瓜形匀称周正，籽小而少，均在7斤左右，皮色有绿、墨绿、花皮之分，瓤脆而香甜，呈红黄两色，成熟期90天。2001年北京国际农产品博览会上被评为*名牌产品。

2、品牌荣誉

*名牌产品

3、西瓜特点

麻湾西瓜

西瓜中含有丰富的营养物质，如果糖、蔗糖、葡萄糖、丙酸、丙氨酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸、盐类和胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁、钾等矿物质。在每百克西瓜汁中，含蛋白质1.2克，碳水化合物4克，粗纤维0.3克，钙6毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.17毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.2毫克，维生素C3毫克。营养丰富。

西瓜是防暑降温的最佳果品，西瓜的含水量高达94%，在所有水果中天然营养汁含量居首位，因此，被称为“夏季瓜果之王”。盛暑吃西瓜，可以防暑降温、促进食欲、增加营养、帮助消化。西瓜最好现吃现切，冷藏最好不超过3个小时，因为冷藏时间太久或变质的西瓜，容易伤害脾胃，引起各种肠道疾病。

4、营养价值

降热解暑、降血压

具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。

天然水润防晒霜

夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

大便通畅

吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。

抗衰老

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。

西瓜皮用来治肾炎水肿肝病黄疸糖尿病

西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。

西瓜果肉（瓤）味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

5、大事件

麻湾西瓜品尝推介会落幕

2009东营•龙居“麻湾”西瓜品尝推介会于2009年7月10日—13日成功举办，圆满落幕。

期间，市农业部门技术人员对麻湾西瓜进行了全面检测，认定麻湾西瓜各项指标均优于国家无公害产品标准，含糖量平均达到12.8%。麻湾西瓜种植农民专业合作社代表瓜农与东营百货大楼、西营果品市场等10多家商场、超市、果品市场达成了长期供销合作关系。节会累计接待市民、游客1万余人次，销售“麻湾”西瓜500多吨，瓜农户均增收600余元，进一步促进了龙居镇西瓜产业发展壮大。

麻湾西瓜通过农业部农产品地理标志登记

近日，*农业部公告第1813号发布，包括我市麻湾西瓜在内的134个农产品符合农产品地理标志登记程序和条件，被准予登记。麻湾西瓜登记保护范围为东营区境内36个行政村，约10万亩。

截至目前，东营市共有黄河口大闸蟹、黄河口蜜桃、黄河口文蛤、黄河口大米、麻湾西瓜5种农产品通过农产品地理标志登记，保护面积达109万亩。

6、种植技术

播种期

西瓜露地栽培就是在没有保护设备的条件下的栽培。各地气候有很大差异，因而播种时间也各不相同，南方地区由于气温较高，播种时间偏早，而北方地区一般播种较晚，但采用早熟栽培时间也可相应早播。春季露地直播栽培，一般以当地终霜已过、地温稳定在15℃左右时为露地播种的适宜时间。播种的最佳时间还应根据品种、栽培季节、栽培方式以及消费季节等条件来确定。

种子处理及催芽

晒种：置阳光下晒两个中午，以提高种子发芽能力。

浸种：把晒过的种子用不烫手的温水（大约30℃左右）浸种6小时，然后捞出用毛巾或粗布将种子包好搓去种子皮上的粘膜，用800倍液的60%多·福或70%福甲硫可湿性粉剂再浸4个小时，取出用清水冲洗干净药液，可防枯萎病。

催芽：把浸好的种子平放在湿毛巾上，种子上面再盖上一层湿毛巾，放在33℃的恒温下催芽（24小时不出芽时用清水再次投洗）。

播前准备

选地：栽培西瓜要选土壤疏松、透气性好，能排水，便于运输的地块。西瓜地不能连作，一般要5～6年轮作一次。否则枯萎病严重。

选茬：前茬对西瓜产量、品质及抗病性都有较大的影响，良好的前茬可以提高产量和品质，增加抗病能力，为丰产、丰收打下基础。栽培西瓜最好前茬是荒地，其次是二荒地及禾谷类作物茬口，豆茬及菜地不理想，瓜茬不能连种。

整地：为了创造一个疏松透气、保温蓄水适宜西瓜根系生长发育的土壤环境，瓜田必须深耕，最好冬季进行翻地。在深耕过或有深耕基础的地块里，按照栽培的行距，在深松沟施基肥（破垄夹肥）整地作畦等待覆地膜或播种。

施肥：基肥是西瓜丰产的基础，基肥不足会令西瓜炭疽病加重、产量低、品质差。根据试验结果，亩施优质农家肥5000公斤，不仅瓜大，产量高，而且病害减轻，品质好，商品率高。农家肥不足也可施用生物菌肥做基肥，如果用化肥作基肥，必须是氮、磷、钾比例合适，在西瓜全生育期中氮、磷、钾三要素吸收总量比例3.28∶1∶4.33。

播种要点

西瓜栽培使用地膜，可先播种后覆膜，也可先覆膜后播种。

先播种后覆膜：在整好的畦面刨成大坑，坑中间播种，覆土2厘米并保留10厘米深的小坑，然后覆膜，使每一个小坑成为一个简易的"小温室"。这种覆膜方法是早春地温较低时，为了抢早上市，进行早熟栽培，也是干旱地区抗旱保苗时常使用的方法。优点是抢早播种、早发苗、早成熟、早上市。缺点是瓜苗易徒长，放风不及时会使瓜苗烤死，保苗率低。

先覆膜后播种：为了提高地温，提前把地膜覆好，待地温升到15℃以上时，用直径5厘米的铁筒在膜上打孔播种。播种时间在终霜（春天最后一次霜）结束前七天，覆土时不能用湿土否则会出现硬盖现象。此法覆膜简便易行，保苗率高，一般初次种瓜者容易成功。

合理密植

西瓜属于喜光性作物，种植过稀，造成地力的浪费，漏光损失严重。稀植虽然单株产量可能提高，但群体产量降低。种植过密，叶片重叠，下层叶片容易过早枯黄脱落，植株长势减弱，单株产量下降，小果比例增加，虽然群体产量可能稍有提高，但商品率和品质降低。适宜密度是行距1.4米，株距0.7米，间作套种的行距可加大到1.8～2.0米，株距0.7米。

田间管理

施肥：瓜田施肥要做到"足、精、巧"，即底肥要足，种肥要精，追肥要巧。

底肥：是丰产的基础，也是防病的重要措施，对产量及抗病性影响甚大，一定要施足底肥，亩产万斤的瓜田，要求亩施腐熟农家肥5000公斤，三元复合肥15公斤，硫酸钾10公斤，饼肥50公斤，过磷酸钙25公斤，整地时普施及做垅时开沟集中施肥。

种肥：对幼苗生长有很大的促进作用，但幼苗小，需肥量少，一定要精肥少施，切忌用量过大。育苗营养土可采用如下配方：60%风化后的稻田泥土、打碎过筛，40%腐熟过筛的猪牛粪渣，加0.2%颗粒复合肥（注意要粉碎）。三者混合均匀装钵。这种营养土配方可保证西瓜幼苗正常生长，不会烧苗，操作简便易行。

追肥：是田间管理的重要一环，也是丰产长大瓜的重要措施之一，一定做到巧追肥。方法是旱天追水肥，给肥给水，雨天追粒肥，尿素和钾肥比例1∶1，用直径5厘米的木棒扎眼追肥。第一次追肥在团棵期（五叶期），目的是促进植株生长，迅速伸蔓，扩大同化面积为花芽分化奠定物质基础，要求亩追施三元复合肥10公斤。第二次追肥是在落花后七天，目的是促进果实膨大，要求亩追尿素15公斤，钾肥15公斤。第三次追肥是第二次追肥后七天进行，亩施量10公斤尿素，10公斤钾肥。

灌水：西瓜属于耐旱性作物，抗旱怕涝，但不是不需要灌水，而是要适时，适量灌水。

播种水：在西瓜播种或定植时开沟浇水，水量中等，只浇播种行，以满足种子发芽或定植成活对水分的要求。

催棵水：在西瓜进入团棵期，结合第一次追肥进行浇水，水量适中，只浇播种畦，目的是促进幼苗发棵，扩大叶面积，而后中耕保墒，促进根系生长。

膨瓜水：西瓜果实退毛之后进入果实膨大盛期，需水量增加，此时气温升高，蒸发量加大，为促进果实膨大，防止赘秧，应结合第二次追肥浇膨瓜水，水量要适当加大，浇透水，而后根据土质和降雨情况浇水，由退毛到定个要浇几次膨瓜水，并做到均衡供水，防止出现裂果现象，特别是严重干旱后更应注意少浇水。

西瓜生育期间，如何根据西瓜植株的长相判断是否缺水，可在晴天中午光照最强气温最高的时候，观察叶片或生长点（龙头）的表现。在幼苗期，如果中午叶片向内并拢，叶色变为深绿色，表明植株已经缺水。西瓜伸蔓以后，如果龙头上翘，而叶片边缘变黄，则说明水分偏多。在西瓜结果期，观察叶片萎蔫情况，如果叶片萎蔫或稍有萎蔫并很快就恢复，表明不缺水；若萎蔫过早，时间偏长，恢复较慢，则说明缺水。

压蔓、整枝、疏果、选瓜、定瓜、及时追肥

压蔓：是西瓜田间管理的一项重要工作，压蔓有明压和暗压两种方式。压蔓的作用是防止风吹滚秧损伤枝叶与果实，控制植株徒长疯秧，促进坐果，调节长秧与坐果的矛盾，促进不定根的形成，增加肥水吸收范围，并能固定其瓜蔓均匀分布于地面，一般压三段（道），主蔓40厘米时压第一段（道），100厘米左右压第二段（道），150厘米长时压第三段（道）。"明压"是将瓜蔓用土块、树枝等物压在地上。"暗压"是将地面挖一深槽，把瓜蔓放在里面，只留叶片，然手用土压实。雨水多的地区明压为好。

整枝疏果：能调节长秧与坐果的矛盾，保持营养与生殖生长的平衡；前期疏果促进营养生长，防止赘秧；后期多留枝叶，增强坐果能力，避免空秧不结瓜，达到高产、收获大瓜的目的。

三蔓整枝：从根基部留一条主蔓和两条健壮的侧蔓，其余侧枝全部剪掉。主蔓10～18节之间留瓜，每株留一个瓜，坐瓜后不用整枝。

选瓜、定瓜：是西瓜栽培中提高商品瓜品质和商品性的关键。大果型品种，选择主蔓第三雌花留瓜，每株确定一个标准瓜，实行精心管理，才能使西瓜达到标准栽培，收获到标准果实。特别是多蔓整枝，如果不选瓜、定瓜，西瓜商品率必然降低。

及时追肥：是提高西瓜产量、品质和促进西瓜个头大小的关键措施。西瓜开花后的第7天，果实开始迅速膨大，这时是追肥的关键时期，过早或过晚追肥都会影响西瓜产量、西瓜个头大小、西瓜商品性，所以此时要及时追肥。一般是每亩追肥15公斤尿素和15公斤硫酸钾。

适时采收

判别果实成熟度，第一是根据品种性状计算坐瓜天数；第二看果实外观，成熟西瓜瓜皮坚硬，花纹清晰，脐部和蒂部向内收缩凹陷，瓜柄上绒毛大部脱落，坐果节位前一节卷须干枯；第三听果实声音，用手指弹击果实听声音，发出"嘭、嘭"低哑浑浊声音者为熟瓜，声音闷哑或嗡嗡声多表明已熟过，发出"噔、噔"清脆声则为生瓜；第四凭手感，一手托瓜，另一手轻轻拍瓜，若托瓜手感到微有颤动者为熟瓜。也可在摘瓜时轻轻将柄摇动，瓜柄从瓜蔓上能容易摘下者一般为熟瓜，根据以上方法综合判断，适时采收。

7、地理环境

麻湾西瓜

东营市是万里黄河入海的地方，黄河三角洲的中心城市，是于1983年10月成立的山东省辖市。全市辖东营、河口两区和广饶、利津、垦利三县，行政区面积8053平方公里，人口180万。胜利油田、石油大学（华东）和济南军区黄河三角洲生产基地坐落在这里。

东营是在黄河三角洲昔日荒凉的盐碱地上平地拔起的一座新兴城市。1961年4月16日，石油勘探工人在东营村打出了第一口油井，揭开了地下油田的神秘面纱，并以这个小村的名字命名了一座城市，发展到今天的规模。

东营市境内既有年轻的黄河新淤地，也有古老的陆地。北部是新冲积的黄河三角洲平原，广袤无际，清新壮丽；南部是战国时期齐国腹地——古代大军事家孙武的故里，历史悠久，文化灿烂。

天鹅湖温泉旅游度假区、胜利油田科技展览中心、新世纪广场、东营清风湖公园、观光塔、东营市历史博物馆、广饶关帝庙、广饶孙武祠、孤东油田、黄河、湿地生态园、船游入海。

自然资源丰富，生态环境独特。黄河是世界上含沙量最高的河流，丰水年每年可携带10亿吨泥沙入海，造陆3万亩左右。一百多年来，在河、海、陆的相互作用下，这里形成了一个具有独特地形地貌、生物种类繁多的完整生态系统，其自然环境宽松可塑，是自然资源最为丰富的地区之一。东营市有广袤的土地资源，总面积1208万亩，其中尚未开发的荒碱地就有525万亩，是中国东部沿海土地后备资源最丰富的地区；有大面积的草场，其中天然草场56万亩；有1992年建成的黄河三角洲*自然保护区，面积15.3万公顷，是野生动植物资源的“基因库”，珍稀、濒危鸟类迁徙停留的“国际机场”，被联合国列为世界13大湿地自然保护区之一；有丰富的海洋资源，海岸线长350公里，滩涂面积12万公顷，分别占山东省的1/7和1/2，负15米以上浅海面积4800平方公里，是山东发展浅海养殖潜力最大的地区，素有“百鱼之乡”和“东方对虾故乡”之美称；有储量巨大的地下矿产资源，已探明石油地质储量38亿吨，天然气地质储量230亿立方米，浅层卤水储量74亿立方米，地下盐矿储量为5900亿立方米；还有开发价值较高的旅游资源，潜在能量巨大的地热能、风能、太阳能等。从另一方面看，由于近代黄河三角洲成陆时间晚，草甸过程短，生态环境又较为脆弱，因此黄河三角洲的发展建设必须坚持开发与保护并重的原则。