冠州鸭梨

冠县是以盛产鸭梨而闻名大江南北，素有鸭梨之乡的美称。冠县栽培梨树已有1000多年的历史。据史志记载，“梨类极多，其最甘美者为俗称之鸭梨”。本县兰沃乡韩路村清康熙８年（1669）王氏载植的一棵梨树，目前在全国树龄最长、年单株产量最多，人称“鸭梨树王”。冠县鸭梨在国内外久负盛名。

品牌名称：冠州鸭梨

适用人群：大多数人

产地：山东冠县

1、品牌简介

冠州鸭梨

冠州鸭梨产自山东冠县，冠县鸭梨原为堂邑县传统梨类中佳品之一，已有500年的栽植历史。兰沃一带产量高、质量佳，素有“鸭梨之乡”的称誉。鸭梨，因其梨梗基部突起似鸭头状故名。此梨外型美观，初摘成熟果面呈黄绿色，贮藏后通体金黄，个大核小，皮薄多汁，酸甜适中，香味浓厚，甜脆可口，制作罐头和饮料亦佳。建国以来，鸭梨发展成为冠县梨树中的主要树种，深受消费者欢迎。

2、历史沿革

清康熙8年（1669）兰沃乡韩路村王氏载植的一棵梨树，目前在全国树龄最长、年单株产量最多，人称“鸭梨树王”。

1987年4月，冠县第十届人民代表大会作出决议，将鸭梨定为县果。

1988年被评为国家优质果品奖。

1990年被评为山东省优质梨。

3、鸭梨特点

冠州鸭梨

含糖量高、耐贮性强、皮薄、石细胞少、果实色鲜、汁多、个大核小、肉嫩质细且脆、味甜、果面洁净光滑、果形端正、营养丰富等优点。刀切汁液即滴，食后清香满口，是抑腻醒酒佳品。可生食，也可加工罐头和酿制饮料及调料。

4、功效作用

鸭梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

鸭梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

鸭梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

鸭梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩贫血等症状；

食鸭梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

鸭梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

5、注意事项

鸭梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

鸭梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

鸭梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃鸭梨。

血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃雪梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

鸭梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

鸭梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。雪梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的鸭梨。

6、种植技术

一、早施基肥，增施磷肥，控制氮肥，确保三水

早施基肥：过去传统的施基肥时间应提早到秋季果实采收后（9月-10月）。因为这时结果树体内营养消耗已非常大，根系将出现全年最后一次生长高峰期，提早适量施入基肥，可达到树体营养补亏，恢复树势，充实花芽为来年开花结果打基础。

增施磷肥：在施基肥和追肥时，增加磷肥施用量，可明显改善鸭梨的品质。一般每百公斤果需施纯氮0.3公斤，氮磷钾的施肥比例为1:1.5:1.全年地下追肥两次，萌芽前一次（3月中下旬），幼果膨大期一次（5月份）。

控制氮肥：氮肥要在麦收前（6月份前）施足，6月份后控制使用，后期施氮肥过多，会造成果实品质下降，风味变淡。

确保三水：一般年份结合施肥全年浇水三次，浇足浇透。麦收后视天气情况如持续干旱可再浇水一次。7月-9月控制浇水。

二、树下覆草，增肥保湿在雨季到来之前树下覆草，可保持土壤墒情，抑制杂草生长。秸秆腐烂后翻入地下，可增加土壤腐殖质，改良土壤结构，提高土壤肥力，促进梨树的生长发育。

三、合理修剪、调整树势和光照

盛果期树主要是调整枝组，控制树高不超过3.5米，打开层次解决光照，使大中小枝组均匀配置，对衰弱枝组应进行更新复壮。

四、进行人工授粉和疏花疏果，严格控制留果指标

人工授粉：广梨、雪花梨花粉是鸭梨品种的极佳授粉组合，不但花粉量大、亲合力强，而且果实颜色好，品质好，优于其他授粉品种。采集花粉应在鸭梨开花前2天-3天进行。鸭梨开花后三天内受精能力强，应抓住开花三天内这段关键时期进行人工授粉，上午进行为好。

疏花疏果：一般从花序分离期开始疏花，落花两周后开始疏果，至5月底前全部完成。

五、鸭梨套袋时期一般从5月20日疏完果后开始进行，到6月10日前套完。套袋前先喷一次杀菌杀虫混合药剂，边喷药边套袋，套袋时袋口要靠近果柄基部，扎紧扎严，但不要伤害果柄，以防果实脱落，梨袋以双层黑里纸袋为好。

7、销售网络

先后销售省内外和东南一带国家

8、地理环境

冠州鸭梨

冠县地处鲁西北平原，冀鲁豫三省交界处。总面积1152平方公里，耕地113万亩，辖有22个乡镇，754个行政村，总人口72.6万。县城座落于冠城镇，城区面积25平方公里，是全县政治、经济和文化中心。冠县具有悠久的历史和光荣的革命传统。春秋系晋国冠氏邑，元升冠州，明改冠县。千古圣丐武训，清未农民起义领袖宋景诗都诞生在这块土地上。抗日战争时期，这里是晋冀鲁豫革命的根据地的重要组成部分，被誉为鲁西北的小延安，为国家造就出一大批有影响、有威望的革命*。冠县有着丰富的资源优势。气侯适宜，风雨调和，光照充足，四季分明。西有漳卫河，东有马顿河京杭运河，引黄设施和井泉建设配套成龙，灌溉条件优越。是全国粮食、优质棉生产基地县，全国100个油料总产最高县、全国平原绿化先进县、黄淮海开发重点县、鸭梨和畜牧业开发基地，境内有远近闻名的肖城遗址和武训祠，新建的黄河故道林场和人造森林旅游区，蜿蜒百余里，自然环境十分优美。工业基础较为雄厚。主要行业有轻工、机械、冶金、纺织、建材等；稀土永磁制品、桐木拼板等15个系列产品常年出口，远销日、美、英、俄及东南亚各国。农业以粮食、棉花、油料、林果、畜牧、蔬菜等6大集约性商品为主要支柱产业。冠县鸭梨、鲁西黄牛、山羊板皮等名优产品名扬四海。冠县投资环境优越。这里是中国东部沿海地区通往西部内陆地区的门户，正处在相对发达和相对贫穷的地区的结合部上，具有连接东西，得天独厚的地理优势。京九、京广两大铁路干线擦肩而过，即将建成的济邯铁路、济聊馆一级汽车专用线横穿腹地，京九、京广、济邯公路在此交汇，县内六纵七横两环的公路框架基本形成。移动通信、无线寻呼、程控电话已经开通，并与国内国际联网。全县110千伏、35千伏变电站12座，主变总容量8.92万伏安。市政配套建设初具规模，教育、卫生、广播电视、各业商业服务设施已成网络。冠县的“硬”环境优越，“软”环境也十分宽松。1994年被列为山东省改革开放试点县，国家外经贸部赋予冠县对外贸易公司进出口经营权。县委、县*制订了一系列招商引资、引进人才的优惠政策。诚招天下贤士、广揽合作伙伴。